RivaReno sa otvára v Mníchove: Ľadové umenie z Florencie na Gärtnerplatz!

RivaReno sa otvára v Mníchove: Ľadové umenie z Florencie na Gärtnerplatz!

Čo môže byť viac osviežujúce ako naozaj dobrá zmrzlina v teplom letnom dni? 20. júna 2025 bude mať teraz aj Mníchov možnosť nechať sa očariť talianskou tradíciou gelato. RivaReno, renomovaná talianska zmrzlináreň, otvára svoju prvú pobočku v Nemecku. Caroline Czwartek, nová majiteľka, od svojej prvej návštevy pobočky RivaReno vo Florencii počas rodinnej dovolenky snívala o tom, že prinesie originálnu chuť do Mníchova. Zmrzlináreň sa nachádza na ulici Klenzestraße, v tesnej blízkosti námestia Gärtnerplatz, obľúbeného miesta stretnutia v meste.

Ak sa bližšie pozriete na filozofiu RivaReno, rýchlo vám bude jasné, že nepredávajú len zmrzlinu. Zmrzlináreň je známa obzvlášť krémovým gelato, ktoré je vyrobené z kvalitných, čiastočne regionálnych surovín. Pripravuje sa denne čerstvé podľa klasických talianskych receptúr, bez umelých prísad. Rôzne odrody sa tu nazývajú „Gusti“ a každá stojí 2,90 eur. Jednoznačným odporúčaním je zmrzlina „Cremino Dark“, horká čokoládová zmrzlina, ktorá spolu s lieskovoorieškovým maslom a pistáciovou omáčkou ponúka skutočný chuťový zážitok.

Zážitok pre mlsné jazýčky

To však nie je všetko, čo RivaReno ponúka. Okrem lahodných príchutí zmrzliny si hostia môžu pochutnať aj na výborných raňajkách a koláči z iniciatívy „Kuchentratsch“. Veľmi špeciálnym vrcholom je „Croigato“, plnený croissant, ktorý stojí 5,50 eura. RivaReno nie je len pôžitok zo zmrzliny, ale aj rozmanitý kulinársky zážitok. Otváracia doba je utorok až piatok od 8. do 20. hodiny. a cez víkendy od 10.00 do 20.00 hod.

Pre skutočných milovníkov zmrzliny je gelato viac než len sladký snack. Považuje sa za chutnejšiu a krémovejšiu ako nemecká zmrzlina, pokiaľ je kvalita správna. Tá sa líši predovšetkým nižším obsahom tuku maximálne 7 % v porovnaní s nemeckou zmrzlinou, ktorá má zvyčajne obsah tuku 10 %. Gelato navyše tradične neobsahuje vajcia, čo vysvetľuje krémovú konzistenciu a intenzívnejšiu chuť. Gelato sa ideálne podáva pri teplote okolo -9 stupňov Celzia – takto si plná chuť skutočne príde na svoje, ako vysvetľuje Feinschmecker.

Sviatok pre zmysly

Ďalším kulinárskym vrcholom v Mníchove je pôsobivé jedenásťchodové menu podávané v reštaurácii Broeding. Táto gastronomická cesta je inšpirovaná prvotriednym menu z Titanicu. Podujatie sa koná v spojení s pôsobivou výstavou „Legenda o Titanicu“ v hale Starej balíkovej pošty. Hostia si tu môžu pochutnať na jedálnom lístku, ktorý obsahuje klasické jedlá ako pošírovaný char a paštétu z hľuzovkovej pečene za 300 eur na osobu. Dojemná chuťová cesta časom!

S otvorením RivaReno bude mať Mníchov vynikajúcu zmrzlináreň, ktorá poteší miestnych obyvateľov aj turistov. Návšteva sa oplatí nielen pre milovníkov zmrzliny, ale pre všetkých, ktorí oceňujú taliansky spôsob života a kuchyňu. Každý, kto by sa chcel ponoriť do talianskej zmrzlinovej tradície, má teraz na to ideálnu príležitosť.

Pre všetkých milovníkov zmrzliny a zvedavých labužníkov: nahliadnuť do novej pobočky RivaReno môžeme len odporučiť! Ďalšie informácie o otvorení nájdete aj vo videu dostupnom na Merkur.