RivaReno abre em Munique: arte no gelo de Florença na Gärtnerplatz!

RivaReno abre em Munique: arte no gelo de Florença na Gärtnerplatz!

O que poderia ser mais refrescante do que um bom sorvete em um dia quente de verão? No dia 20 de junho de 2025, Munique terá agora também a oportunidade de se encantar pela tradição italiana do gelato. RivaReno, renomada sorveteria italiana, abre sua primeira filial na Alemanha. Caroline Czwartek, a nova proprietária, sonha em trazer o sabor original para Munique desde sua primeira visita a uma filial da RivaReno em Florença durante as férias em família. A sorveteria fica na Klenzestraße, bem perto da Gärtnerplatz, ponto de encontro popular da cidade.

Se você observar mais de perto a filosofia da RivaReno, rapidamente ficará claro que eles não vendem apenas sorvetes. A sorveteria é conhecida por seu gelato particularmente cremoso, feito com ingredientes de alta qualidade, em parte regionais. É preparado diariamente de acordo com receitas clássicas italianas, sem aditivos artificiais. As diferentes variedades são aqui chamadas de “Gusti” e cada uma custa 2,90 euros. Uma recomendação clara vai para o “Cremino Dark”, um gelado de chocolate preto que, juntamente com manteiga de avelã e molho de pistache, oferece uma verdadeira experiência de sabor.

Uma experiência para o paladar

Mas não é só isso que RivaReno tem a oferecer. Além dos deliciosos sabores de sorvete, os hóspedes também podem desfrutar de um delicioso café da manhã e bolo da iniciativa “Kuchentratsch”. Um destaque muito especial é o “Croigato”, um croissant recheado que custa 5,50 euros. RivaReno não representa apenas o prazer do sorvete, mas também uma experiência culinária diversificada. O horário de funcionamento é de terça a sexta, das 8h às 20h. e nos finais de semana, das 10h às 20h.

Para os verdadeiros amantes de sorvete, o gelato é mais do que um lanche doce. É considerado mais saboroso e cremoso que o sorvete alemão, desde que a qualidade seja adequada. Isso se diferencia principalmente pelo menor teor de gordura, de no máximo 7%, em comparação ao sorvete alemão, que costuma ter um teor de gordura de 10%. Além disso, o gelato tradicionalmente não contém ovos, o que explica a consistência cremosa e o sabor mais intenso. O gelato é idealmente servido a cerca de -9 graus Celsius - desta forma, o sabor completo realmente se destaca, como explica Feinschmecker.

Uma festa para os sentidos

Outro destaque culinário em Munique é o impressionante menu de onze pratos servido no restaurante Broeding. Esta viagem gastronómica é inspirada no menu de primeira classe do Titanic. O evento acontece em conjunto com a exposição imersiva “A Lenda do Titanic” no Old Parcel Post Hall. Aqui, os hóspedes podem desfrutar de um menu que inclui pratos clássicos como carvão escalfado e patê de fígado trufado por 300 euros por pessoa. Uma comovente viagem de sabores no tempo!

Com a inauguração da RivaReno, Munique terá uma sorveteria requintada que fará as delícias de moradores e turistas. A visita vale a pena não só para os amantes de gelato, mas para todos aqueles que apreciam o modo de vida e a culinária italiana. Qualquer pessoa que queira mergulhar na tradição italiana do sorvete agora tem a oportunidade perfeita para fazê-lo.

Para todos os amantes de sorvete e gourmets curiosos: só podemos recomendar uma olhada na nova filial RivaReno! Mais informações sobre a inauguração também podem ser encontradas no vídeo disponível em Merkur.