RivaReno tiek atvērts Minhenē: Florences ledus māksla Gärtnerplatz!

RivaReno tiek atvērts Minhenē: Florences ledus māksla Gärtnerplatz!

Kas var būt atsvaidzinošāks par patiešām labu saldējumu siltā vasaras dienā? 2025. gada 20. jūnijā arī Minhenei tagad būs iespēja apburt itāļu gelato tradīciju. RivaReno, slavenā itāļu saldējuma kafejnīca, atver savu pirmo filiāli Vācijā. Caroline Czwartek, jaunā īpašniece, ir sapņojusi par oriģinālo garšu ienesšanu Minhenē kopš pirmās vizītes RivaReno filiālē Florencē ģimenes brīvdienu laikā. Saldējuma kafejnīca atrodas Klenzestraße, ļoti tuvu Gärtnerplatz, populārai tikšanās vietai pilsētā.

Ja paskatās tuvāk RivaReno filozofijai, ātri kļūst skaidrs, ka viņi netirgo tikai saldējumu. Saldējuma kafejnīca ir pazīstama ar savu īpaši krēmīgo gelato, kas tiek gatavots no augstas kvalitātes, daļēji reģionālām sastāvdaļām. To katru dienu gatavo svaigā veidā pēc klasiskām itāļu receptēm, bez mākslīgām piedevām. Dažādās šķirnes šeit sauc par “Gusti” un katra maksā 2,90 eiro. Skaidrs ieteikums ir “Cremino Dark” – tumšās šokolādes saldējums, kas kopā ar lazdu riekstu sviestu un pistāciju mērci piedāvā patiesu garšas baudījumu.

Pieredze aukslējām

Bet tas vēl nav viss, ko RivaReno var piedāvāt. Papildus gardajām saldējuma garšām viesi var baudīt arī gardas brokastis un kūku no iniciatīvas “Kuchentratsch”. Ļoti īpašs akcents ir “Croigato”, pildīts kruasāns, kas maksā 5,50 eiro. RivaReno ne tikai nozīmē saldējuma baudījumu, bet arī daudzveidīgu kulinārijas pieredzi. Darba laiks ir no otrdienas līdz piektdienai no pulksten 8:00 līdz 20:00. un brīvdienās no 10:00 līdz 20:00.

Īstiem saldējuma cienītājiem gelato ir kas vairāk nekā tikai salda uzkoda. Tiek uzskatīts, ka tas ir garšīgāks un krēmīgāks nekā vācu saldējums, ja vien kvalitāte ir pareiza. Tas galvenokārt atšķiras ar mazāku tauku saturu, kas nepārsniedz 7%, salīdzinājumā ar vācu saldējumu, kura tauku saturs parasti ir 10%. Turklāt želato tradicionāli nesatur olas, kas izskaidro krēmveida konsistenci un intensīvāku garšu. Gelato ideāli tiek pasniegts aptuveni -9 grādos pēc Celsija — tādā veidā pilnīgā garša patiešām izpaužas, kā skaidro Feinschmecker.

Svētki jutekļiem

Vēl viens kulinārijas akcents Minhenē ir iespaidīgā vienpadsmit ēdienu ēdienkarte, kas tiek pasniegta restorānā Broeding. Šis gastronomiskais ceļojums ir iedvesmots no Titānika pirmās klases ēdienkartes. Pasākums notiek kopā ar ieskaujošo izstādi “Titānika leģenda” Vecajā pakomātu zālē. Šeit viesi var baudīt ēdienkarti, kurā ir iekļauti klasiski ēdieni, piemēram, cepta ogle un trifeļu aknu pastēte par 300 eiro vienai personai. Aizkustinošs garšas ceļojums laikā!

Līdz ar RivaReno atklāšanu Minhenē būs izsmalcināta saldējuma kafejnīca, kas priecēs gan vietējos, gan tūristus. Apmeklējums ir vērts ne tikai gelato cienītājiem, bet visiem tiem, kas novērtē itāļu dzīvesveidu un virtuvi. Ikvienam, kurš vēlas iegrimt itāļu saldējuma tradīcijās, tagad ir lieliska iespēja to izdarīt.

Visiem saldējuma cienītājiem un zinātkārajiem gardēžiem: varam tikai ieteikt ieskatīties jaunajā RivaReno filiālē! Papildinformāciju par atklāšanu var atrast arī videoklipā, kas pieejams vietnē Merkur.