Rivaro ouvre à Munich: Figure de Florence sur Gärtnerplatz!

Rivaro ouvre à Munich: Figure de Florence sur Gärtnerplatz!

Klenzestraße, 80327 München, Deutschland - Quoi de plus rafraîchissant qu'une très bonne glace par une chaude journée d'été? Le 20 juin 2025, Munich a maintenant également l'occasion d'être enchantée par la tradition italienne de la glace. Rivareno, un célèbre glacier italien, ouvre sa première branche en Allemagne. Caroline Czwartek, la nouvelle propriétaire, rêvait d'apporter le goût d'origine à Munich depuis sa première visite dans une succursale Rivaro à Florence en vacances en famille. Le glacier est situé sur Klenzestrasse, très proche du Gärtnerplatz, un lieu de rencontre populaire dans la ville.

Si vous regardez de plus près la philosophie de Rivaro, il devient rapidement clair que la crème glacée n'est pas seulement vendue ici. Le salon de crème glacée est connu pour sa gelato particulièrement crémeuse, qui est fabriquée à partir d'ingrédients en partie régionaux de haute qualité. Il est fraîchement préparé pour les recettes italiennes classiques chaque jour, sans additifs artificiels. "Gusti" est le nom des différentes variétés ici, et chacune coûte 2,90 euros. Une recommandation va clairement au "Cremino Dark", une crème glacée au chocolat noir qui offre une véritable expérience de goût avec du beurre de noisette et de la sauce à la pistache.

une expérience pour le palais

Mais ce n'est pas tout ce que Rivaro a à offrir. En plus des délicieux types de glaces, les clients peuvent également profiter d'un délicieux petit-déjeuner et d'un gâteau de l'Initiative "Kuchentratsch". Un point culminant très spécial est le "Croigato", un croissant rempli qui coûte 5,50 euros. Cela signifie que Rivaro signifie Ice Priement, mais aussi pour une expérience culinaire diversifiée. Les heures d'ouverture sont du mardi au vendredi de 8 h à 20 h. et le week-end de 10 h à 20 h

Pour les vrais amateurs de glace, Gelato est plus qu'une simple collation. Il est considéré comme plus de saveur et plus crémeux que la crème glacée allemande, à condition que la qualité soit bonne. Cela diffère principalement de la plus faible teneur en matières grasses d'un maximum de 7% par rapport à la crème glacée allemande, qui propose généralement une teneur en matières grasses de 10%. De plus, le gelato ne contient traditionnellement aucun œuf, ce qui explique la consistance crémeuse et le goût plus intense. Gelato est servi de manière optimale à environ -9 degrés Celsius - le goût complet prend tout son sens, car ennemi explique.

un festival pour les sens

Un autre point culminant culinaire à Munich est l'impressionnant menu de onze plats qui est servi dans le restaurant Broeding. Ce voyage gastronomique est basé sur le menu Titanic. L'événement se déroule conjointement avec l'exposition immersive "The Legend of Titanic" dans l'ancien bureau de poste de package. Ici, les clients peuvent déguster un menu qui comprend des plats classiques tels que du pâté de charbon poché et de la truffe, pour 300 euros par personne. Un voyage en mouvement!

Avec l'ouverture de Rivaro, Munich devient un salon de crème glacée exquis plus riche qui inspirera à la fois les habitants et les touristes. Une visite ne vaut pas seulement la peine pour les amateurs de gelato, mais pour tous ceux qui apprécient le mode de vie italien et les arts culinaires. Si vous souhaitez vous immerger dans la tradition des œufs italiens, vous avez maintenant l'occasion parfaite.

Pour tous les amateurs de glace et les gourmets curieux: un aperçu de la nouvelle branche Rivaro ne peut être recommandé que! De plus amples informations sur l'ouverture peuvent également être trouvées dans la vidéo, qui est fournie sur Merkur.