RivaReno abre en Múnich: ¡Arte sobre hielo de Florencia en Gärtnerplatz!

RivaReno abre en Múnich: ¡Arte sobre hielo de Florencia en Gärtnerplatz!

¿Qué podría ser más refrescante que un buen helado en un cálido día de verano? El 20 de junio de 2025, Múnich también tendrá la oportunidad de dejarse seducir por la tradición italiana del helado. RivaReno, una reconocida heladería italiana, abre su primera sucursal en Alemania. Caroline Czwartek, la nueva propietaria, sueña con trasladar el sabor original a Múnich desde su primera visita a una sucursal de RivaReno en Florencia durante unas vacaciones familiares. La heladería está situada en Klenzestraße, muy cerca de Gärtnerplatz, un popular punto de encuentro de la ciudad.

Si nos fijamos más en la filosofía de RivaReno, rápidamente queda claro que no sólo venden helados. La heladería es conocida por su helado especialmente cremoso, elaborado con ingredientes de alta calidad, en parte regionales. Se prepara fresco a diario según recetas italianas clásicas, sin aditivos artificiales. Las diferentes variedades se llaman aquí “Gusti” y cada una cuesta 2,90 euros. Una clara recomendación es el “Cremino Dark”, un helado de chocolate negro que, junto con mantequilla de avellanas y salsa de pistacho, ofrece una verdadera experiencia gustativa.

Una experiencia para el paladar

Pero eso no es todo lo que RivaReno tiene para ofrecer. Además de los deliciosos sabores de helado, los huéspedes también pueden disfrutar de un delicioso desayuno y pastel de la iniciativa "Kuchentratsch". Destaca muy especial el “Croigato”, un croissant relleno que cuesta 5,50 euros. RivaReno no sólo es sinónimo de disfrute del helado, sino también de una experiencia culinaria variada. El horario de atención es de martes a viernes de 8 a 20 horas. y los fines de semana de 10 a 20 horas.

Para los verdaderos amantes del helado, el gelato es más que un simple snack dulce. Se considera más sabroso y cremoso que el helado alemán, siempre que la calidad sea la adecuada. Esto se diferencia principalmente por el menor contenido de grasa, como máximo un 7%, en comparación con el helado alemán, que suele tener un contenido de grasa del 10%. Además, el helado tradicionalmente no contiene huevo, lo que explica su consistencia cremosa y su sabor más intenso. Lo ideal es servir el helado a unos -9 grados centígrados, de esta manera su sabor se manifiesta plenamente, como explica Feinschmecker.

Un festín para los sentidos

Otro atractivo culinario de Múnich es el impresionante menú de once platos que se sirve en el restaurante Broeding. Este viaje gastronómico está inspirado en el menú de primera clase del Titanic. El evento se lleva a cabo junto con la exposición inmersiva “La leyenda del Titanic” en el Old Parcel Post Hall. Aquí los comensales pueden disfrutar de un menú que incluye platos clásicos como el carbón escalfado y el paté de hígado trufado por 300 euros por persona. ¡Un conmovedor viaje gustativo a través del tiempo!

Con la apertura de RivaReno, Múnich contará con una exquisita heladería que hará las delicias tanto de locales como de turistas. Una visita merece la pena no sólo para los amantes del helado, sino también para todos aquellos que aprecian el estilo de vida y la cocina italiana. Cualquiera que quiera sumergirse en la tradición del helado italiano tiene ahora la oportunidad perfecta para hacerlo.

Para todos los amantes del helado y gourmets curiosos: ¡sólo podemos recomendar que echen un vistazo a la nueva sucursal de RivaReno! Puede encontrar más información sobre la inauguración en el vídeo disponible en Merkur.