Το Rivaro ανοίγει στο Μόναχο: Σχήμα από τη Φλωρεντία στο Gärtnerplatz!

Το Rivaro ανοίγει στο Μόναχο: Σχήμα από τη Φλωρεντία στο Gärtnerplatz!

Klenzestraße, 80327 München, Deutschland - Τι θα μπορούσε να είναι πιο αναζωογονητικό από έναν πολύ καλό πάγο σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα; Στις 20 Ιουνίου 2025, το Μόναχο τώρα έχει επίσης την ευκαιρία να μαγετεί από την ιταλική παράδοση του Gelato. Το Rivareno, ένα διάσημο ιταλικό παγωτό, ανοίγει το πρώτο του υποκατάστημα στη Γερμανία. Η Caroline Czwartek, ο νέος ιδιοκτήτης, ονειρεύεται να φέρει την αρχική γεύση στο Μόναχο από την πρώτη του επίσκεψη σε υποκατάστημα Rivaro στη Φλωρεντία κατά τη διάρκεια οικογενειακών διακοπών. Το σαλόνι παγωτού βρίσκεται στο Klenzestrasse, πολύ κοντά στο Gärtnerplatz, ένα δημοφιλές χώρο συνάντησης στην πόλη.

Αν ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στη φιλοσοφία του Rivaro, γίνεται γρήγορα σαφές ότι το παγωτό δεν πωλείται μόνο εδώ. Το σαλόνι παγωτού είναι γνωστό για το ιδιαίτερα κρεμώδες gelato, το οποίο είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας, εν μέρει περιφερειακά συστατικά. Είναι πρόσφατα προετοιμασμένο για κλασικές ιταλικές συνταγές κάθε μέρα, χωρίς τεχνητά πρόσθετα. Το "Gusti" είναι το όνομα των διαφόρων ποικιλιών εδώ, και το καθένα κοστίζει 2,90 ευρώ. Μια σύσταση πηγαίνει σαφώς στο "Cremino Dark", ένα παγωτό μαύρης σοκολάτας που προσφέρει μια πραγματική γεύση εμπειρία μαζί με το βούτυρο φουντούκι και τη σάλτσα φιστίκι.

Μια εμπειρία για τον ουρανίσκο

Αλλά αυτό δεν είναι όλα αυτά που έχει να προσφέρει ο Rivaro. Εκτός από τους νόστιμους τύπους παγωτού, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν ένα υπέροχο πρωινό και κέικ από την πρωτοβουλία "Kuchentratsch". Ένα πολύ ιδιαίτερο highlight είναι το "Croigato", ένα γεμάτο κρουασάν που κοστίζει 5,50 ευρώ. Αυτό σημαίνει ότι το Rivaro αντιπροσωπεύει την απόλαυση του πάγου, αλλά και για μια διαφορετική γαστρονομική εμπειρία. Οι χρόνοι έναρξης είναι από την Τρίτη έως την Παρασκευή από τις 8 π.μ. έως τις 8 μ.μ. και τα Σαββατοκύριακα από τις 10 π.μ. έως τις 8 μ.μ.

Για τους πραγματικούς λάτρεις του πάγου, το gelato είναι κάτι περισσότερο από ένα γλυκό σνακ. Θεωρείται περισσότερο γεύση -έντονη και κρεμώδης από το γερμανικό παγωτό, υπό την προϋπόθεση ότι η ποιότητα είναι σωστή. Αυτό διαφέρει κυρίως από την χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λίπη μέγιστο 7 % σε σύγκριση με το γερμανικό παγωτό, το οποίο συνήθως παρουσιάζει περιεκτικότητα σε λίπος 10 %. Επιπλέον, το Gelato παραδοσιακά δεν περιέχει αυγά, γεγονός που εξηγεί την κρεμώδη συνέπεια και την πιο έντονη γεύση. Το Gelato σερβίρεται βέλτιστα σε περίπου -9 βαθμούς Κελσίου -η πλήρης γεύση έρχεται στη δική του, καθώς ο εχθρός (https://www.feinschmecker.de/geniessen/italien-eis) εξηγεί.

Φεστιβάλ για τις αισθήσεις

Ένα άλλο γαστρονομικό highlight στο Μόναχο είναι το εντυπωσιακό μενού έντεκα πορεία που σερβίρεται στο εστιατόριο Broeding. Αυτό το γαστρονομικό ταξίδι βασίζεται στο τιτάνιο μενού. Η εκδήλωση λαμβάνει χώρα σε συνδυασμό με την εμβέλεια έκθεσης "The Legend of Titanic" στο παλιό ταχυδρομείο του πακέτου. Εδώ οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα μενού που περιλαμβάνει κλασικά πιάτα όπως το Poached Char και το Truffle ήπαρ Pate, για 300 ευρώ ανά άτομο. Ένα κινούμενο ταξίδι γεύσης!

Με το άνοιγμα του Rivaro, το Μόναχο γίνεται ένα εξαιρετικό παγωτό πλουσιότερο που θα εμπνεύσει τόσο τους ντόπιους όσο και τους τουρίστες. Μια επίσκεψη δεν αξίζει μόνο για τους λάτρεις του gelato, αλλά για όλους εκείνους που εκτιμούν τον ιταλικό τρόπο ζωής και τις μαγειρικές τέχνες. Εάν θέλετε να βυθιστείτε στην ιταλική παράδοση αυγών, έχετε τώρα την τέλεια ευκαιρία.

Για όλους τους λάτρεις του πάγου και τα περίεργα γκουρμέ: μια ματιά στο νέο υποκατάστημα Rivaro μπορεί να συνιστάται μόνο! Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το άνοιγμα μπορούν επίσης να βρεθούν στο βίντεο, το οποίο παρέχεται στο Merkur.