Το RivaReno ανοίγει στο Μόναχο: Ice art από τη Φλωρεντία στην Gärtnerplatz!

Το RivaReno ανοίγει στο Μόναχο: Ice art από τη Φλωρεντία στην Gärtnerplatz!

Τι πιο αναζωογονητικό από ένα πραγματικά καλό παγωτό μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα; Στις 20 Ιουνίου 2025 και το Μόναχο θα έχει πλέον την ευκαιρία να μαγευτεί από την ιταλική παράδοση του gelato. Το RivaReno, ένα διάσημο ιταλικό παγωτατζίδικο, ανοίγει το πρώτο του υποκατάστημα στη Γερμανία. Η Caroline Czwartek, η νέα ιδιοκτήτρια, ονειρεύεται να φέρει την αυθεντική γεύση στο Μόναχο από την πρώτη της επίσκεψη σε υποκατάστημα RivaReno στη Φλωρεντία κατά τη διάρκεια οικογενειακών διακοπών. Το παγωτατζίδικο βρίσκεται στην Klenzestraße, πολύ κοντά στην Gärtnerplatz, ένα δημοφιλές σημείο συνάντησης στην πόλη.

Αν ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στη φιλοσοφία της RivaReno, γίνεται γρήγορα σαφές ότι δεν πουλάνε μόνο παγωτό. Το παγωτατζίδικο είναι γνωστό για το ιδιαίτερα κρεμώδες gelato του, το οποίο παρασκευάζεται από υψηλής ποιότητας, εν μέρει τοπικά συστατικά. Παρασκευάζεται φρέσκο ​​καθημερινά σύμφωνα με κλασικές ιταλικές συνταγές, χωρίς τεχνητά πρόσθετα. Οι διάφορες ποικιλίες ονομάζονται εδώ «Gusti» και η καθεμία κοστίζει 2,90 ευρώ. Μια ξεκάθαρη σύσταση πηγαίνει στο «Cremino Dark», ένα παγωτό μαύρης σοκολάτας που, σε συνδυασμό με φουντουκόβουρο και σάλτσα φιστικιού, προσφέρει μια αληθινή γευστική εμπειρία.

Μια εμπειρία για τον ουρανίσκο

Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο που έχει να προσφέρει το RivaReno. Εκτός από τις υπέροχες γεύσεις παγωτού, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν ένα νόστιμο πρωινό και κέικ από την πρωτοβουλία «Kuchentratsch». Ένα πολύ ιδιαίτερο highlight είναι το «Croigato», ένα γεμιστό κρουασάν που κοστίζει 5,50 ευρώ. Το RivaReno δεν σημαίνει μόνο απόλαυση παγωτού, αλλά και ποικίλη γαστρονομική εμπειρία. Οι ώρες λειτουργίας είναι Τρίτη έως Παρασκευή από τις 8 π.μ. έως τις 8 μ.μ. και τα Σαββατοκύριακα από τις 10 π.μ. έως τις 8 μ.μ.

Για τους αληθινούς λάτρεις του παγωτού, το gelato είναι κάτι περισσότερο από ένα γλυκό σνακ. Θεωρείται πιο γευστικό και πιο κρεμώδες από το γερμανικό παγωτό, αρκεί η ποιότητα να είναι σωστή. Αυτό διαφέρει κυρίως στη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά, το πολύ 7% σε σύγκριση με το γερμανικό παγωτό, το οποίο συνήθως έχει περιεκτικότητα σε λιπαρά 10%. Επιπλέον, το gelato παραδοσιακά δεν περιέχει αυγά, γεγονός που εξηγεί την κρεμώδη υφή και την πιο έντονη γεύση. Το gelato σερβίρεται ιδανικά στους -9 βαθμούς Κελσίου - με αυτόν τον τρόπο η πλήρης γεύση έρχεται πραγματικά από μόνη της, όπως εξηγεί ο Feinschmecker.

Μια γιορτή για τις αισθήσεις

Ένα άλλο γαστρονομικό χαρακτηριστικό στο Μόναχο είναι το εντυπωσιακό μενού έντεκα πιάτων που σερβίρεται στο εστιατόριο Broeding. Αυτό το γαστρονομικό ταξίδι είναι εμπνευσμένο από το μενού πρώτης κατηγορίας του Τιτανικού. Η εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνδυασμό με την καθηλωτική έκθεση «The Legend of the Titanic» στο Old Parcel Post Hall. Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα μενού που περιλαμβάνει κλασικά πιάτα, όπως κάρβουνο ποσέ και πατέ συκωτιού τρούφας με 300 ευρώ το άτομο. Ένα συγκινητικό γευστικό ταξίδι στο χρόνο!

Με το άνοιγμα του RivaReno, το Μόναχο θα έχει ένα εξαίσιο παγωτατζίδικο που θα ενθουσιάσει τόσο τους ντόπιους όσο και τους τουρίστες. Μια επίσκεψη αξίζει όχι μόνο για τους λάτρεις του gelato, αλλά και για όλους όσους εκτιμούν τον ιταλικό τρόπο ζωής και κουζίνας. Όποιος θέλει να βυθιστεί στην ιταλική παράδοση του παγωτού έχει τώρα την τέλεια ευκαιρία να το κάνει.

Για όλους τους λάτρεις του παγωτού και τους περίεργους καλοφαγάδες: μπορούμε μόνο να σας προτείνουμε να ρίξετε μια ματιά στο νέο υποκατάστημα RivaReno! Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα εγκαίνια μπορείτε επίσης να βρείτε στο βίντεο που είναι διαθέσιμο στο Merkur.