RivaReno отваря врати в Мюнхен: Ледено изкуство от Флоренция на Gärtnerplatz!

RivaReno отваря врати в Мюнхен: Ледено изкуство от Флоренция на Gärtnerplatz!

Какво може да бъде по-освежаващо от наистина добър сладолед в топъл летен ден? На 20 юни 2025 г. Мюнхен също ще има възможност да бъде очарован от италианската традиция на сладолед. RivaReno, известен италиански салон за сладолед, отваря първия си клон в Германия. Каролайн Чвартек, новият собственик, мечтае да пренесе оригиналния вкус в Мюнхен от първото си посещение в клон на RivaReno във Флоренция по време на семейна ваканция. Салонът за сладолед се намира на Klenzestraße, много близо до Gärtnerplatz, популярно място за срещи в града.

Ако се вгледате по-отблизо във философията на RivaReno, бързо става ясно, че те не продават само сладолед. Салонът за сладолед е известен със своя особено кремообразен сладолед, който е направен от висококачествени, отчасти регионални съставки. Приготвя се ежедневно прясно по класически италиански рецепти, без изкуствени добавки. Тук различните сортове се наричат ​​„Gusti“ и всеки струва 2,90 евро. Ясната препоръка е към „Cremino Dark“, сладолед от черен шоколад, който заедно с лешниково масло и сос от шам фъстък предлага истинско вкусово изживяване.

Изживяване за небцето

Но това не е всичко, което RivaReno може да предложи. Освен вкусните сладоледени вкусове, гостите могат да се насладят и на вкусна закуска и торта от инициативата „Kuchentratsch”. Много специален акцент е „Croigato“, пълен кроасан, който струва 5,50 евро. RivaReno означава не само сладоледена наслада, но и разнообразно кулинарно изживяване. Работното време е от вторник до петък от 8 до 20 часа. и през почивните дни от 10 до 20ч.

За истинските любители на сладоледа сладоледът е нещо повече от сладка закуска. Смята се, че е по-ароматен и кремообразен от немския сладолед, стига качеството да е подходящо. Това се различава главно с по-ниското съдържание на мазнини от максимум 7% в сравнение с немския сладолед, който обикновено има съдържание на мазнини от 10%. Освен това джелато традиционно не съдържа яйца, което обяснява кремообразната консистенция и по-наситения вкус. Желато се сервира идеално при около -9 градуса по Целзий - по този начин пълният вкус наистина се проявява, както Feinschmecker обяснява.

Празник за сетивата

Друг кулинарен акцент в Мюнхен е впечатляващото единадесетстепенно меню, сервирано в ресторант Broeding. Това гастрономическо пътешествие е вдъхновено от първокласното меню на Титаник. Събитието се провежда във връзка с поглъщащата изложба „Легендата за Титаник“ в зала „Старите колетни пощи“. Тук гостите могат да се насладят на меню, което включва класически ястия като паширан овъглен и пастет от черен дроб с трюфели за 300 евро на човек. Едно вълнуващо вкусово пътешествие във времето!

С откриването на RivaReno Мюнхен ще има изискан салон за сладолед, който ще зарадва както местните, така и туристите. Посещението си заслужава не само за любителите на сладолед, но и за всички, които ценят италианския бит и кухня. Всеки, който иска да се потопи в традицията на италианския сладолед, вече има идеалната възможност да го направи.

За всички любители на сладолед и любопитни гастрономи: можем само да препоръчаме да разгледате новия филиал на RivaReno! Допълнителна информация за откриването можете да намерите и във видеото, достъпно на Merkur.