Nouveau paradis de la pizza à Munich : L'Osteria impressionne dans le Glockenbachviertel !

Nouveau paradis de la pizza à Munich : L'Osteria impressionne dans le Glockenbachviertel !

Au cœur de Munich, plus précisément dans la Klenzestraße du Glockenbachviertel, la célèbre chaîne de restaurants italiens L'Osteria a ouvert le 10 juillet 2025 son 13e site dans l'agglomération de Munich. Près de la Gärtnerplatz et de l'Isar, la nouvelle pizzeria attire les gourmands à la recherche d'une délicieuse cuisine italienne traditionnelle. Le directeur général Maximilian Jilg dirige une équipe de 40 personnes qui souhaite offrir aux clients une expérience inoubliable.

La nouvelle L’Osteria est impressionnante : avec 140 places en salle et environ 90 places en terrasse, elle offre suffisamment d’espace pour les familles et les groupes d’amis. Les immenses pizzas d'un diamètre de 45 centimètres, parfaites à partager, ont la cote. «Quand on teste la Pizza Margherita, on comprend tout de suite pourquoi nous sommes si populaires», sourit Jilg. Les prix des pizzas commencent à 7,75 euros et peuvent monter jusqu'à 11,75 euros pour la « Pizza Gamberetti ». On y trouve également une sélection de 27 pizzas différentes, 11 salades à partir de 4 euros et 12 plats de pâtes à partir de 7,50 euros. Antipasti et desserts sont également au menu, un vrai régal à des prix commençant à 5,50 euros pour les antipasti et 4 euros pour les desserts.

La gastronomie en hausse

L'Osteria n'a cessé de se développer depuis sa création à Nuremberg en 1999. Les restaurants sont désormais représentés non seulement en Allemagne, mais également en Autriche, en Suisse et en Angleterre. Fort Statiste La gastronomie est un facteur économique important en Allemagne. En 2022, le secteur a généré un chiffre d'affaires de plus de 67 milliards d'euros, un record qui montre à quel point la restauration au restaurant est considérée comme une activité de loisir. Environ 60 pour cent des couples et des familles aiment manger au restaurant, ce qui explique la demande continue de restaurants comme L’Osteria.

L'équipe autour de Maximilian Jilg attache une grande importance à la cohésion d'équipe et à la formation continue. Jilg lui-même a eu une carrière distinguée, travaille à L’Osteria depuis six ans et a commencé sa carrière comme intérimaire pendant sa formation. « Nous avons une bonne main pour nos collaborateurs et leur évolution », constate-t-il. Cela contribue à l'atmosphère positive qui règne dans le restaurant et se reflète également dans les commentaires des clients.

Des ingrédients frais et une variété de plats

Les ingrédients frais et italiens sont la clé du succès de L’Osteria. La chaîne attache une grande importance à ce que les plats soient présentés de manière attrayante et à ce que l'ambiance soit bonne - une norme de qualité qui varie selon le lieu. L'adaptation des menus aux spécificités du pays et l'introduction de plats de saison dans le « Menu della Casa » garantissent que les clients reviennent sans cesse.

L’hospitalité et la cuisine créative de L’Osteria ne sont pas le fruit du hasard. Ils sont le résultat d'une philosophie d'entreprise bien pensée et poursuivie depuis sa création en 1999. Maximilian Jilg et son équipe sont prêts à choyer les palais munichois et attendent avec impatience de nombreux invités affamés dans la nouvelle L'Osteria.