Michelinstjärna utekök: Tohru Nakamura imponerar i München!

Michelinstjärna utekök: Tohru Nakamura imponerar i München!

München blomstrar och med det det gastronomiska landskapet. Ett enastående exempel på detta är “Bar Tatar”, som ligger på Schreibereis livliga innergård. Tohru Nakamura, som nyligen vann sin tredje Michelin-stjärna, har skapat ett litet kulinariskt paradis här. Atmosfären är sofistikerad och tilltalande, ett krönande exempel på Münchens avslappnade men stilfulla matkultur.

Servicen på Bar Tatar är anmärkningsvärd: personalen agerar professionellt och bär eleganta jackor, vilket ger en viss elegans till den avkopplande atmosfären. Gästerna kan äta utomhus i sommartemperaturer, vilket ger upplevelsen en speciell charm. Denna blandning av avslappnad atmosfär och fin gastronomi verkar tilltala allmänheten i München - du känner dig i goda händer här.

Det kulinariska utbudet

Menyn är tydlig men genomtänkt. Elva små förrätter, stekar, vegetariska alternativ och en utsökt tunga finns att välja mellan. Särskilt anmärkningsvärt är de olika tandstensvariationerna: DettaThaimarinerad laxtartarliksom detBifftartar med kaviarär ett sant nöje. Dessutom är det frestandeChateaubriand för två, som beskrivs som mör och perfekt tillagad - en rätt idealisk för en gemytlig måltid. Den nygjordaRäkcocktailoch denOstronerbjuda ytterligare höjdpunkter från menyn.

Det söta slutet är syndigt läckertParis-Brestmed chokladmisokräm och varma mandelspån. Med priser från 7 euro för ett ostron till 24 euro för räkcocktailen erbjuder Bar Tatar verkligt värde för pengarna med tanke på kvalitetsnivån.

Stjärnor över München

Bar Tatar är en del av ett spännande gastronomiskt kapitel i München, där Michelinguiden meddelade den 17 juni 2025 att det nu finns 15 stjärniga restauranger i staden. Inklusive också Tohru i skrivrummet, som räknas som en ny 3-stjärnig restaurang. Dessutom kan den omtalade restaurangen JAN by Jan Hartwig även glänsa med 3 stjärnor.

Michelinstjärnorna är inte bara en utmärkelse, utan en symbol för det utmärkta köket, som har delats ut sedan 1926. Tyvärr blev det även förluster i år: fyra restauranger fick ge upp sina stjärnor, inklusive den populära EssZimmer och väggmålningen. Men med nya kulinariska höjdpunkter som Schreiberei förblir München ett högborg för fin gastronomi.

Om du vill äta ute i delstatens huvudstad utan att offra kvalitet och stil är "Bar Tatar" den perfekta adressen. Njut av den avslappnade sommaratmosfären och låt dig inspireras av Tohru Nakamuras utsökta kök. Mer information finns på hemsidan handstil.