Suche
Mein Konto
Zunanja kuhinja z Michelinovo zvezdico: Tohru Nakamura navdušuje v Münchnu!
Odkrijte najnovejše kulinarične vrhunce v Münchnu, vključno z novo restavracijo s 3 zvezdicami Tohru Nakamura Bar Tatar.
Zunanja kuhinja z Michelinovo zvezdico: Tohru Nakamura navdušuje v Münchnu!
München je v razcvetu in z njim gastronomska pokrajina. Izjemen primer tega je “Tatarski bar”, ki se nahaja na živahnem dvorišču Schreiberei. Tohru Nakamura, ki je nedavno osvojil svojo tretjo Michelinovo zvezdico, si je tukaj ustvaril mali kulinarični raj. Vzdušje je prefinjeno in privlačno, kronski primer münchenske sproščene, a elegantne obedovalne kulture.
Storitev v baru Tatar je izjemna: osebje se obnaša profesionalno in nosi elegantne suknjiče, kar sproščujočemu vzdušju doda nekaj elegance. Gostje lahko obedujejo na prostem v poletnih temperaturah, kar doživetju doda še poseben čar. Zdi se, da je ta mešanica sproščenega ambienta in odlične gastronomije všeč münchenski javnosti – tukaj se počutite v dobrih rokah.
Kulinarična ponudba
Jedilnik je jasen, a dobro premišljen. Na izbiro je enajst malih predjedi, pečenke, vegetarijanske jedi in izvrsten list. Posebej omembe vredne so različne različice zobnega kamna: ToTajski tatarski mariniran lososkot tudi toGoveji tatarski s kaviarjemso pravo veselje. Poleg tega je mamljivoChateaubriand za dva, ki je opisan kot nežen in odlično kuhan – jed, idealna za družabni obrok. Tistega sveže pripravljenegaKoktajl s kozicamiinostrigeponuja dodatne poudarke iz menija.
Sladek konec je pregrešno slastenPariz-Brests čokoladno miso kremo in toplimi mandljevimi lističi. S cenami, ki se gibljejo od 7 evrov za ostrigo do 24 evrov za koktajl s kozicami, Bar Tatar ponuja pošteno vrednost za denar glede na raven kakovosti.
Zvezde nad Münchnom
Bar Tatar je del vznemirljivega gastronomskega poglavja v Münchnu, kjer je Michelinov vodnik 17. junija 2025 objavil, da so v mestu zdaj restavracije s 15 zvezdicami. Vključno tudi Tohru v pisalni sobi, ki šteje kot nova restavracija s 3 zvezdicami. Poleg tega lahko s 3 zvezdicami zasije tudi priznana restavracija JAN by Jan Hartwig.
Michelinove zvezdice niso le nagrada, ampak simbol odlične kulinarike, ki jo podeljujejo že od leta 1926. Žal so bile letos tudi izgube: štiri restavracije so se morale odpovedati zvezdicam, med njimi priljubljena EssZimmer in poslikava. Toda z novimi kulinaričnimi vrhunci, kot je Schreiberei, München ostaja trdnjava vrhunske gastronomije.
Če želite jesti zunaj v glavnem mestu države, ne da bi žrtvovali kakovost in slog, je "Bar Tatar" popoln naslov. Uživajte v sproščenem poletnem vzdušju in se pustite navdihniti izvrstni kuhinji Tohruja Nakamure. Dodatne informacije so na voljo na spletni strani pisanje.