Michelin žvaigždės lauko virtuvė: Tohru Nakamura daro įspūdį Miunchene!

Michelin žvaigždės lauko virtuvė: Tohru Nakamura daro įspūdį Miunchene!

Miunchenas klesti, o kartu ir gastronominis kraštovaizdis. Puikus to pavyzdys yra "Baras Tataras", kuris yra šurmuliuojančiame Schreiberei kieme. Neseniai trečiąją „Michelin“ žvaigždę pelnęs Tohru Nakamura čia sukūrė nedidelį kulinarijos rojų. Atmosfera yra rafinuota ir patraukli, tai yra atpalaiduojančios, bet stilingos Miuncheno pietų kultūros pavyzdys.

„Bar Tatar“ aptarnavimas yra nuostabus: personalas dirba profesionaliai ir dėvi elegantiškas striukes, kurios suteikia atpalaiduojančiai atmosferai tam tikros elegancijos. Svečiai gali pietauti atvirame ore, esant vasaros temperatūrai, o tai suteikia ypatingo žavesio. Atrodo, kad Miuncheno publikai patinka šis atsitiktinės aplinkos ir puikios gastronomijos mišinys – čia jautiesi gerose rankose.

Kulinarinis pasiūlymas

Meniu aiškus, bet gerai apgalvotas. Galima rinktis iš vienuolikos mažų užkandžių, kepsnių, vegetariškų patiekalų ir išskirtinio pado. Ypač verti dėmesio skirtingi dantų akmenų variantai: TaiTailandietiškas marinuotas lašišos tartarastaip pat taiJautienos tartaras su ikraisyra tikras malonumas. Be to, tai viliojaChateaubriand dviems, kuris apibūdinamas kaip švelnus ir puikiai iškeptas – patiekalas idealiai tinka nuotaikingai pavalgyti. Ką tik paruoštasKrevečių kokteilisirAustrėspasiūlykite daugiau svarbiausių meniu.

Saldi pabaiga yra nuodėmingai skaniParyžius-Brestassu šokoladiniu miso kremu ir šiltų migdolų drožlėmis. Kainos nuo 7 eurų už austrę iki 24 eurų už krevečių kokteilį, „Bar Tatar“ siūlo teisingą kainos ir kokybės santykį, atsižvelgiant į kokybės lygį.

Žvaigždės virš Miuncheno

Baras „Tatar“ yra jaudinančio gastronominio skyriaus Miunchene dalis, kur „Michelin“ vadovas 2025 m. birželio 17 d. paskelbė, kad dabar mieste yra 15 žvaigždučių restoranų. Įskaitant ir Tohru rašymo kambaryje, kuris laikomas nauju 3 žvaigždučių restoranu. Be to, žinomas restoranas JAN by Jan Hartwig taip pat gali sužibėti 3 žvaigždutėmis.

„Michelin“ žvaigždės – ne šiaip apdovanojimas, o puikios virtuvės simbolis, teikiamas nuo 1926 m. Deja, šiemet buvo ir nuostolių: žvaigždžių teko atsisakyti keturiems restoranams, tarp kurių buvo ir populiarusis „EssZimmer“ bei freska. Tačiau su naujais kulinariniais akcentais, tokiais kaip Schreiberei, Miunchenas išlieka puikios gastronomijos tvirtove.

Jei norite valgyti lauke valstijos sostinėje neprarandant kokybės ir stiliaus, „Bar Tatar“ yra puikus adresas. Mėgaukitės atpalaiduojančia vasaros atmosfera ir leiskite save įkvėpti išskirtinės Tohru Nakamura virtuvės. Daugiau informacijos rasite svetainėje rašymas.