Suche
Mein Konto
Michelin-csillagos szabadtéri konyha: Tohru Nakamura lenyűgöz Münchenben!
Fedezze fel München legújabb éttermeit, beleértve a Tohru Nakamura's Bar Tatar nevű új, 3 csillagos éttermet.
Michelin-csillagos szabadtéri konyha: Tohru Nakamura lenyűgöz Münchenben!
München virágzik és vele a gasztronómiai táj. Ennek kiemelkedő példája a „Tatár bár”, amely a Schreiberei nyüzsgő udvarán található. Tohru Nakamura, aki nemrég nyerte el harmadik Michelin-csillagát, egy kis kulináris paradicsomot teremtett itt. A légkör kifinomult és vonzó, megkoronázva München nyugodt, de stílusos étkezési kultúráját.
A Bar Tatar szolgáltatása figyelemre méltó: a személyzet professzionálisan dolgozik, és elegáns kabátokat visel, ami egyfajta eleganciát ad a pihentető légkörnek. A vendégek nyáron a szabadban is étkezhetnek, ami különleges varázst ad az élménynek. A hétköznapi hangulat és a finom gasztronómia e keveréke úgy tűnik, vonzó a müncheni közönség számára – itt jó kezekben érzi magát.
A kulináris ajánlat
A menü világos, de jól átgondolt. Tizenegy kis előétel, sült, vegetáriánus opció és egy remek talp közül választhat. Különösen figyelemre méltóak a különböző fogkőváltozatok: EzThai pácolt lazac tatárvalamint aztMarhahús tatár kaviárraligazi örömet jelentenek. Ráadásul csábítóChateaubriand két személyre, amelyről úgy beszélnek, mint zsenge és tökéletesen főtt – ideális étel egy kellemes étkezéshez. A frissen készítettRákkoktélés aOsztrigatovábbi kiemeléseket kínál a menüből.
Az édes befejezés bűnösen finomPárizs-Brestcsokoládé miso krémmel és meleg mandulaszeletekkel. Egy osztriga 7 eurótól a garnélarákkoktél 24 euróig terjedő áraival a Bar Tatar méltányos ár-érték arányt kínál, figyelembe véve a minőségi szintet.
Sztárok München felett
A Bar Tatar egy izgalmas gasztronómiai fejezet része Münchenben, ahol a Michelin Guide 2025. június 17-én bejelentette, hogy immár 15 csillagos étterem működik a városban. Beleértve azt is Tohru az írószobában, amely új 3 csillagos étteremnek számít. Emellett a híres JAN by Jan Hartwig étterem is 3 csillaggal tündökölhet.
A Michelin-csillag nem csak egy díj, hanem a kiváló konyha szimbóluma, amelyet 1926 óta osztanak ki. Sajnos idén is voltak veszteségek: négy étteremnek kellett lemondania csillagáról, köztük a népszerű EssZimmerről és a falfestményről. De az olyan új kulináris csúcspontokkal, mint a Schreiberei, München továbbra is a finom gasztronómia fellegvára marad.
Ha a minőség és a stílus feláldozása nélkül szeretne kint étkezni az állam fővárosában, a „Bar Tatar” a tökéletes cím. Élvezze a nyugodt nyári légkört, és hagyja, hogy Tohru Nakamura kitűnő konyhája inspirálja magát. További információk a weboldalon érhetők el írás.