Suche
Mein Konto
Michelini tärniga väliköök: Tohru Nakamura avaldab Münchenis muljet!
Avastage Müncheni uusimad söögikohad, sealhulgas uus kolmetärnirestoran Tohru Nakamura Bar Tatar.
Michelini tärniga väliköök: Tohru Nakamura avaldab Münchenis muljet!
München õitseb ja koos sellega ka gastronoomiline maastik. Selle silmapaistev näide on "Tatari baar", mis asub Schreiberei elavas sisehoovis. Hiljuti oma kolmanda Michelini tärni võitnud Tohru Nakamura on siia loonud väikese kulinaarse paradiisi. Atmosfäär on kogenud ja ahvatlev, krooniv näide Müncheni pingevabast, kuid stiilsest söögikultuurist.
Teenindus baaris Tatar on tähelepanuväärne: personal tegutseb professionaalselt ja kannab elegantseid jakke, mis lisab lõõgastavale õhkkonnale teatud elegantsi. Külalised saavad einestada suvetemperatuuril vabas õhus, mis lisab elamusele erilise võlu. See segu juhuslikust õhkkonnast ja peenest gastronoomiast tundub Müncheni avalikkusele meeldivat – tunnete end siin heades kätes.
Kulinaarne pakkumine
Menüü on selge, kuid läbimõeldud. Valikus on üksteist väikest eelrooga, praed, taimetoitlased ja peen tald. Eriti tähelepanuväärsed on erinevad hambakivi variatsioonid: SeeTai marineeritud lõhe tartarsamuti seeVeise tartar kaaviarigaon tõeline nauding. Lisaks on see ahvatlevChateaubriand kahele, mida kirjeldatakse kui õrna ja täiuslikult küpsetatud - roog, mis sobib ideaalselt meeldivaks eineks. Värskelt valmistatudKrevettide kokteiljaAustridpakuvad menüüst täiendavaid esiletõstetud punkte.
Magus lõpp on patuselt maitsevPariis-Brestšokolaadi misokreemi ja soojade mandlitükkidega. Baar Tatar, mille hinnad ulatuvad 7 eurost austri kuni 24 euroni krevetikokteili eest, pakub kvaliteeditaset arvestades õiglast hinna ja kvaliteedi suhet.
Tähed Müncheni kohal
Bar Tatar on osa põnevast gastronoomilisest peatükist Münchenis, kus Michelini juhend teatas 17. juunil 2025, et linnas on nüüd 15 tärniga restorani. Kaasa arvatud Tohru kirjutusruumis, mis loetakse uueks 3-tärni restoraniks. Lisaks saab 3 tärniga särada ka mainekas restoran JAN by Jan Hartwig.
Michelini tähed pole lihtsalt auhind, vaid suurepärase köögi sümbol, mida jagatakse juba aastast 1926. Kahjuks tuli tänavu ka kaotusi: oma tärnidest pidi loobuma neli restorani, sealhulgas populaarne EssZimmer ja seinamaaling. Kuid uute kulinaarsete tipphetkedega, nagu Schreiberei, jääb München peene gastronoomia tugipunktiks.
Kui soovite osariigi pealinnas väljas süüa, kvaliteeti ja stiili ohverdamata, on "Bar Tatar" ideaalne aadress. Nautige pingevaba suveõhkkonda ja laske end inspireerida Tohru Nakamura peenest köögist. Lisateavet leiate veebisaidilt kirjutamine.