Michelin Star Kitchen Outdoors: Ο Tohru Nakamura εμπνέει στο Μόναχο!
Michelin Star Kitchen Outdoors: Ο Tohru Nakamura εμπνέει στο Μόναχο!
München, Deutschland - Το Μόναχο αναπτύσσεται και μαζί του το γαστρονομικό τοπίο. Ένα εξαιρετικό παράδειγμα αυτού είναι το "bar tatar" Η γραφή είναι. Εδώ ο Tohru Nakamura, ο οποίος πρόσφατα έψαξε το τρίτο αστέρι του Michelin, δημιούργησε ένα μικρό μαγειρικό παράδεισο. Η ατμόσφαιρα είναι εκλεπτυσμένη και ελκυστική, ένα κορυφαίο παράδειγμα της χαλαρής αλλά κομψής κουλτούρας φαγητού του Μονάχου.
Η υπηρεσία στο μπαρ Tatar είναι αξιοσημείωτη: το προσωπικό ενεργεί επαγγελματικά και φοράει ευγενή σακάκια, τα οποία δίνουν τη χαλαρωτική ατμόσφαιρα μια ορισμένη κομψότητα. Οι επισκέπτες μπορούν να δειπνήσουν σε εξωτερικούς χώρους στις θερμοκρασίες του καλοκαιριού, γεγονός που δίνει στην εμπειρία μια ιδιαίτερη γοητεία. Το κοινό του Μονάχου φαίνεται να αντιμετωπίζει αυτό το μείγμα περιστασιακής ατμόσφαιρας και λεπτής γαστρονομίας - εδώ αισθάνεστε σε καλά χέρια.
Η μαγειρική προσφορά
Το μενού είναι καθαρό, αλλά καλά μελετημένο. Έντεκα μικρές εκκινητές, ψητά κομμάτια, επιλογές για χορτοφάγους και εξαιρετική σόλα είναι διαθέσιμα. Οι διάφορες παραλλαγές tatar είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτες: η thai marinated laughing star καθώς και το tartar beef με το χαβιάρι είναι μια πραγματική ευχαρίστηση. Επιπλέον, το Chateaubriand για δύο , το οποίο περιγράφεται ως τρυφερό και τέλεια προετοιμασμένο - ένα πιάτο που είναι ιδανικό για ένα κοινωνικό γεύμα. Το φρέσκο προετοιμασμένο κοκτέιλ γαρίδας και το Oyster προσφέρουν περαιτέρω επισημάνσεις του μενού.
Μια αμαρτωλή νόστιμη paris-brest με σοκολάτα-miso-cream και ζεστά αμυγδαλωτά θραύσματα εξασφαλίζει. Με τιμές μεταξύ 7 ευρώ για ένα στρείδι και 24 ευρώ για το κοκτέιλ γαρνιτούρα, το μπαρ Tatar προσφέρει μια δίκαιη αναλογία τιμών-απόδοσης, αν εξετάσετε το επίπεδο ποιότητας.
αστέρια για το Μόναχο
Το "Bar Tatar" είναι μέρος ενός συναρπαστικού γαστρονομικού κεφαλαίου στο Μόναχο, όπου ο οδηγός Michelin ανακοίνωσε στις 17 Ιουνίου 2025 ότι υπάρχουν τώρα 15 αστέρων εστιατόρια στην πόλη. Συμπεριλαμβανομένου του στο schreiberei , το οποίο μετράει ως ένα νέο εστιατόριο 3 αστέρων. Επιπλέον, το φημισμένο εστιατόριο Jan από τον Jan Hartwig μπορεί επίσης να λάμψει με 3 αστέρια.
Τα αστέρια Michelin δεν είναι μόνο ένα βραβείο, αλλά ένα σημάδι εξαιρετικής κουζίνας που έχει απονεμηθεί από το 1926. Δυστυχώς, υπήρξαν επίσης απώλειες φέτος: τέσσερα εστιατόρια έπρεπε να παραδώσουν στα αστέρια τους, συμπεριλαμβανομένης της δημοφιλούς τραπεζαρίας και της τοιχογραφίας. Αλλά με νέα γαστρονομικά σημεία όπως το γράψιμο, το Μόναχο παραμένει ένα οχυρό της λεπτής γαστρονομίας.
Εάν θέλετε να φάτε έξω στην πρωτεύουσα του κράτους, χωρίς να αποφεύγετε την ποιότητα και το στυλ, το "bar tatar" είναι η τέλεια διεύθυνση για εσάς. Απολαύστε τη χαλαρή καλοκαιρινή ατμόσφαιρα και αφήστε τον εαυτό σας εμπνευσμένο από την εξαιρετική κουζίνα Tohru Nakamuras. Περισσότερες πληροφορίες διατίθενται στον ιστότοπο του schreiberei .
| Details | |
|---|---|
| Ort | München, Deutschland |
| Quellen | |