Suche
Mein Konto
Venkovní kuchyně s hvězdou Michelin: Tohru Nakamura v Mnichově ohromuje!
Objevte nejnovější gastronomické zajímavosti v Mnichově, včetně Tohru Nakamura's Bar Tatar, nové 3hvězdičkové restaurace.
Venkovní kuchyně s hvězdou Michelin: Tohru Nakamura v Mnichově ohromuje!
Mnichov zažívá boom a s ním i gastronomická krajina. Vynikajícím příkladem toho je “Bar Tatar”, který se nachází na živém nádvoří Schreiberei. Tohru Nakamura, který nedávno získal svou třetí michelinskou hvězdu, zde vytvořil malý kulinářský ráj. Atmosféra je sofistikovaná a přitažlivá, vrcholný příklad mnichovské uvolněné, ale stylové kultury stolování.
Obsluha v Bar Tatar je pozoruhodná: personál působí profesionálně a nosí elegantní saka, což dodává uvolněné atmosféře jistou eleganci. Hosté mohou stolovat pod širým nebem za letních teplot, což zážitku dodává zvláštní kouzlo. Zdá se, že tato směs neformálního prostředí a skvělé gastronomie oslovuje mnichovské publikum – cítíte se zde v dobrých rukou.
Kulinářská nabídka
Nabídka je přehledná, ale dobře promyšlená. Na výběr je jedenáct malých předkrmů, pečeně, vegetariánské možnosti a vynikající podrážka. Zvláště pozoruhodné jsou různé variace zubního kamene: TotoThajský tatarák z marinovaného lososastejně jako toHovězí tatarák s kaviáremjsou skutečným potěšením. Navíc je to lákavéChateaubriand pro dva, která je popisována jako křehká a dokonale propečená - pokrm ideální pro družné jídlo. Ten čerstvě připravenýKrevetový koktejlaÚstřicenabízí další přednosti z nabídky.
Sladký konec je hříšně lahodnýPaříž-Brests čokoládovým miso krémem a teplými mandlovými plátky. Bar Tatar s cenami od 7 eur za ústřici do 24 eur za krevetový koktejl nabízí přiměřenou hodnotu za peníze s ohledem na úroveň kvality.
Hvězdy nad Mnichovem
Bar Tatar je součástí vzrušující gastronomické kapitoly v Mnichově, kde průvodce Michelin 17. června 2025 oznámil, že ve městě je nyní 15hvězdičkových restaurací. Včetně taky Tohru v psací místnosti, která se počítá jako nová 3hvězdičková restaurace. 3 hvězdičkami se navíc může blýsknout i vyhlášená restaurace JAN od Jana Hartwiga.
Michelinské hvězdy nejsou jen oceněním, ale symbolem vynikající kuchyně, které se udělují již od roku 1926. Bohužel letos došlo i ke ztrátám: své hvězdy se musely vzdát čtyři restaurace, včetně oblíbeného EssZimmer a nástěnné malby. Ale díky novým kulinářským skvostům, jako je Schreiberei, zůstává Mnichov baštou skvělé gastronomie.
Pokud chcete jíst venku v hlavním městě státu, aniž byste obětovali kvalitu a styl, „Bar Tatar“ je perfektní adresa. Užijte si pohodovou letní atmosféru a nechte se inspirovat vynikající kuchyní Tohru Nakamury. Další informace jsou k dispozici na webových stránkách psaní.