Nós de canela e cardamomo: a tentação mais doce de Munique no Bageri!

Nós de canela e cardamomo: a tentação mais doce de Munique no Bageri!

Se você seguir o cheiro do pão fresco em Munique, sua viagem terminará inevitavelmente em Café Bageri, que pode ser encontrado na Adlzreiterstraße 21. Há pouco tempo, um casal foi visto em uma longa fila enquanto o marido perguntava à esposa se havia algo de graça. O café, que impressiona só pela sua fachada de hera, ganhou fama e atrai muitos gourmets com os seus “melhores nós de canela e cardamomo da cidade”.

O interior aconchegante do Bageri lembra um espaço de coworking, com duas grandes mesas de madeira e uma figueira que dão um toque especial ao local. O esquema de cores azuis que permeia o mobiliário e a loiça cria um ambiente descontraído, ideal para uma paragem rápida ou uma pausa mais prolongada da agitação da cidade.

Variedade no cardápio

Aqui as coisas são simples: não há cardápios de comidas ou bebidas, apenas um quadro que informa sobre as ofertas. Os preços incluem café expresso por 2,50 euros e cappuccino por 3,90 euros. Os nós são particularmente apreciados, pois são fofos, visualmente apelativos e têm um sabor intenso - o nó de canela e cardamomo custa entre 3,90 euros e 4 euros. A única desvantagem é que o nó de cardamomo geralmente se esgota antes do final do dia.

Os prazeres veganos são o foco aqui: quase todos os produtos são de origem vegetal, com exceção de um pãozinho de queijo por 3,50 euros. As iguarias incluem ainda focaccia por 4,80 euros e sanduíches que mudam ocasionalmente. Todas as variantes de café vêm com leite de aveia, pois aqui você não encontra leite de vaca. Café e chá descafeinados também devem ser evitados, mas água com gás e spritzer de ruibarbo estão no cardápio por 3,50 euros cada.

Bageri no parque estúdio

Outra joia no cenário da padaria de Munique é o Padaria Bagi, que foi inaugurada pela ambiciosa Marie no estúdio do guarda ferroviário Thiel. Pãezinhos de massa fermentada fresca, pão misto de trigo e centeio, bem como os populares nós, são assados ​​aqui desde a manhã de sábado. Marie, que estudou farmácia, desenvolveu sua paixão pela panificação como parte de um curso especial de panificação e encanta seus clientes com uma oferta totalmente vegana.

A padaria também oferece sanduíches veganos ou vegetarianos e focaccia como almoço especial - ideal para um lanche rápido ao meio-dia. Os amantes de bolo também não podem perder: datschi de ameixa e bolo de semente de papoula com limão estão regularmente no cardápio. Marie até planeja sessões de pizza e aulas de massa fermentada para todos os interessados.

Um Eldorado para veganos

De acordo com uma visão geral dos melhores cafés veganos em Munique, abaixo vegetariano-vício-vegetariano, o Bageri não é apenas um dos mais populares, mas também difunde a ideia espiritual da nutrição sustentável. Além desta peça de ouro, existem inúmeras outras opções como o Katzentempel München ou o OM NOM NOM, que oferecem uma gama criativa de iguarias à base de plantas.

Quer você queira lanchar um pouco ou desfrutar de um brunch completo, os veganos e todos que prestam atenção à alimentação consciente farão o seu dinheiro valer a pena em Munique. Uma visita ao Bageri sempre vale a pena - de preferência com um amigo para saborearem juntos os doces nós e filosofarem sobre o que realmente faz uma boa comida.