Fahéjas és kardamomos csomók: München legédesebb kísértése a Bageriben!

Fahéjas és kardamomos csomók: München legédesebb kísértése a Bageriben!

Ha követi a müncheni frissen sült kenyér illatát, utazása elkerülhetetlenül véget ér Café Bageri, amely az Adlzreiterstraße 21. szám alatt található. Nem sokkal ezelőtt egy házaspárt láttak egy hosszú sorban állni, miközben a férj megkérdezte a feleségét, hogy van-e valami ingyen. A kávézó, amely pusztán borostyánszínű homlokzatával lenyűgöző, hírnevet szerzett magának, és sok ínyencséget vonz „a város legjobb fahéjas és kardamom csomóival”.

A Bageri hangulatos belseje egy co-working teret idéz, két nagy faasztallal és egy fügefával, amely különleges hangulatot ad a helynek. A bútorokon és étkészleteken átvonuló kék színvilág nyugodt légkört teremt, ideális egy gyors megálláshoz vagy egy hosszabb kikapcsolódáshoz a városi nyüzsgéstől.

Változatosság az étlapon

A dolgok itt nem bonyolultak: Nincsenek étel- vagy itallapok, csak egy tábla, amely tájékoztatást nyújt a kínálatról. Az árak tartalmazzák az eszpresszót 2,50 euróért és a cappuccinot 3,90 euróért. A csomók különösen népszerűek, mivel bolyhosak, tetszetősek és intenzív ízűek – a fahéjas és kardamomos csomó ára 3,90 és 4 euró között van. Az egyetlen hátrány az, hogy a kardamom csomót gyakran a nap vége előtt elfogy.

Itt a vegán élvezetek állnak a középpontban: szinte minden termék növényi alapú, egy 3,50 eurós sajttekercs kivételével. A finomságok között szerepel a 4,80 eurós focaccia és az alkalmanként változó szendvics is. Minden kávéváltozat zabtejjel érkezik, mert tehéntejet itt nem találsz. A koffeinmentes kávét és teát is kerülni kell, de szénsavas víz és rebarbarás fröccs van az étlapon, darabonként 3,50 euróért.

Bageri a stúdióparkban

A müncheni pékség szcéna másik gyöngyszeme a Bageri pékség, amelyet az ambiciózus Marie nyitott meg a vasutas Thiel műteremparkjában. Szombat reggeltől itt sütik a friss kovászos zsemlét, a vegyes búza- és rozskenyéreket, valamint a közkedvelt csomókat. A gyógyszerésznek tanult Marie egy speciális péktanfolyam keretében fejlesztette ki a sütés iránti szenvedélyét, és teljesen vegán ajánlattal örvendezteti meg vásárlóit.

A pékség vegán vagy vegetáriánus szendvicseket és focacciát is kínál ebédkülönlegességként – ideális egy gyors déli falathoz. A sütemények szerelmesei sem maradnak ki: rendszeresen szerepel az étlapon a szilvás datschi és a citromos mákos sütemény. Marie még pizzákat és kovászos órákat is tervez minden érdeklődő számára.

Eldorádó vegánoknak

A legjobb müncheni vegán kávézók áttekintése szerint az alábbiakban vega-függőség-vega, a Bageri nem csak az egyik legnépszerűbb, hanem a fenntartható táplálkozás spirituális gondolatát is terjeszti. Ezen az aranyon kívül számos más lehetőség is létezik, mint például a Katzentempel München vagy az OM NOM NOM, amelyek mindegyike a növényi alapú finomságok kreatív választékát kínálja.

Akár nassolni, akár egy teljes villásreggelit szeretnél, a vegánok és mindenki, aki odafigyel a tudatos táplálkozásra, Münchenben tényleg megéri a pénzét. Mindig megéri ellátogatni Bageribe – ideális esetben egy baráttal, hogy együtt élvezhessük az édes ízeket, és azon filozofáljunk, mitől lehet igazán jó étel.