Kvržice s cimetom i kardamomom: najslađe iskušenje Münchena u Bageriju!

Kvržice s cimetom i kardamomom: najslađe iskušenje Münchena u Bageriju!

Pratite li miris svježe pečenog kruha u Münchenu, vaše putovanje neizbježno završava u Café Bageri, koji se nalazi na adresi Adlzreiterstraße 21. Prije kratkog vremena viđen je bračni par kako stoji u dugom redu dok je muž pitao ženu ima li što slobodno. Kafić, koji impresionira samo svojom fasadom od bršljana, proslavio se i privlači mnoge gurmane svojim “najboljim kvrlicama s cimetom i kardamomom u gradu”.

Ugodan interijer Bageri podsjeća na co-working prostor, s dva velika drvena stola i smokvinom stablom koje mjestu daje poseban štih. Plava shema boja koja se provlači kroz namještaj i posuđe stvara opuštenu atmosferu, idealnu za brzo zaustavljanje ili duži odmor od gradske vreve.

Raznolikost jelovnika

Ovdje su stvari jednostavne: nema jelovnika s hranom i pićem, samo ploča s informacijama o ponudi. Cijene uključuju espresso za 2,50 eura i cappuccino za 3,90 eura. Čvorovi su posebno popularni jer su pahuljasti, vizualno privlačni i intenzivnog okusa - čvor s cimetom i kardamomom stoji između 3,90 eura i 4 eura. Jedina mana je to što je čvor kardamoma često rasprodan prije kraja dana.

Veganski užici ovdje su u fokusu: gotovo svi proizvodi su biljnog podrijetla, osim rolade sa sirom za 3,50 eura. Od delicija je i focaccia za 4,80 eura te povremeno mijenjanje sendviča. Sve varijante kave dolaze sa zobenim mlijekom, jer kod nas nećete pronaći kravlje mlijeko. Kavu i čaj bez kofeina također treba izbjegavati, ali gazirana voda i špricar od rabarbare su na meniju za 3,50 eura po komadu.

Bageri u studijskom parku

Još jedan dragulj na minhenskoj pekarskoj sceni je Pekara Bageri, koju je otvorila ambiciozna Marie u studijskom parku čuvara željeznice Thiela. Ovdje se od subote ujutro peku svježe kiflice od dizanog tijesta, miješani pšenični i raženi kruh, ali i popularne uzlice. Marie, koja je studirala farmaciju, razvila je svoju strast prema pečenju u sklopu posebnog pekarskog tečaja i oduševljava svoje kupce ponudom koja je potpuno veganska.

Pekara također nudi veganske ili vegetarijanske sendviče i focacciu kao specijalitet za ručak - idealan za brzi podnevni zalogaj. Ne zaostaju ni ljubitelji kolača: datschi od šljiva i torta od limuna i maka redovito su na jelovniku. Marie čak planira tečajeve pizze i tečajeve kiselog tijesta za sve zainteresirane.

Eldorado za vegane

Prema pregledu najboljih veganskih kafića u Münchenu, u nastavku vege-ovisnost-povrće, Bageri nije samo jedan od najpopularnijih, već i širi duhovnu ideju održive prehrane. Osim ovog komada zlata, postoje brojne druge opcije kao što su Katzentempel München ili OM NOM NOM, koje sve nude kreativan izbor biljnih delicija.

Bilo da želite malo prizalogajiti ili uživati ​​u punom brunchu, vegani i svi koji paze na svjesnu prehranu u Münchenu će zaista doći na svoje. Posjet Bageriju se uvijek isplati - idealno s prijateljem da zajedno uživate u slatkim čvorićima i filozofirate o tome što doista čini dobru hranu.