Suche
Mein Konto
Nieuw megarestaurant op de Lenbachplatz: 794 Jidai en Yakuza gaan binnenkort open!”
In het Glockenbachviertel opent Mathias Scheffel een nieuw gastronomieproject, “794 Jidai”, met modern streetfood en eersteklas Aziatische keuken.
Nieuw megarestaurant op de Lenbachplatz: 794 Jidai en Yakuza gaan binnenkort open!”
Er gebeurt iets in het centrum van München! Op de Lenbachplatz wordt een compleet nieuw gastronomisch project gebouwd, dat zowel fijnproevers als nachtbrakers zal bekoren. Uitbater Mathias Scheffel, bekend van zijn talrijke restaurants in München, heeft grote plannen voor zijn nieuwste concept “794 Jidai”. De naam is een eerbetoon aan het jaar 794 na Christus, dat wordt beschouwd als het begin van de Japanse geavanceerde cultuur. Dit combineert traditie met moderne flair.
Het project wordt gerealiseerd op een oppervlakte van circa 1.500 vierkante meter en omvat onder meer een restaurant, een evenementenlocatie en de reeds geopende nachtsnackbar “Yakuza”. Deze biedt van donderdag tot en met zaterdag Aziatische streetfoodklassiekers. De menukaart is indrukwekkend: Gyoza is verkrijgbaar voor 2 euro, terwijl noedel- en rijstboxen met kip verkrijgbaar zijn voor 8,90 euro. Hierdoor kun je tot diep in de nacht smullen in een ontspannen sfeer.
De culinaire hoogtepunten van 794 Jidai
Het restaurant zelf, dat naar verwachting in december 2023 wordt geopend, belooft een pan-Aziatische keuken van topklasse. Scheffel wordt ondersteund door Giang Ninh, een ervaren restaurateur met twee bestaande restaurants. Prijzen beginnen rond de 25 euro per hoofdgerecht, met als doel bijzondere sushi-creaties in omakase-stijl. Hier worden de gasten rechtstreeks door sushi-meesters bereid, wat een werkelijk unieke ervaring belooft.
Maar dat is nog niet alles: om de sfeer verder op te warmen draait er vanaf 23.00 uur een DJ. De clubactiviteiten onder de oude naam “Enter the Dragon” worden stopgezet; in plaats daarvan willen ze een levendige evenementenlocatie.
Een verademing voor het nachtleven van München
Het nieuwe concept op de Lenbachplatz moet het nachtleven van München een frisse wind laten waaien. Het Yakuza-diner is al tot leven gekomen en trekt nachtbrakers aan die al etend en drinkend willen genieten van de nacht. De opening van het hoofdrestaurant op 6 december 2023 is een datum die u in uw agenda moet noteren.
Met een creatieve mix van traditionele vloeibaarheid en moderne levensstijl zal “794 Jidai” niet alleen een ontmoetingsplaats zijn, maar ook culturele uitwisseling bevorderen. De gastronomiescene van München kan zich verheugen op een spannend hoofdstuk!