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Nuovo mega ristorante sulla Lenbachplatz: 794 Jidai e Yakuza apriranno presto!”
Nel Glockenbachviertel Mathias Scheffel apre un nuovo progetto gastronomico, “794 Jidai”, con street food moderno e cucina asiatica di prima classe.
Nuovo mega ristorante sulla Lenbachplatz: 794 Jidai e Yakuza apriranno presto!”
Sta succedendo qualcosa nel centro di Monaco! Sulla Lenbachplatz è in costruzione un progetto gastronomico completamente nuovo che delizierà sia i buongustai che i nottambuli. L'operatore Mathias Scheffel, noto per i suoi numerosi ristoranti a Monaco, ha grandi progetti per il suo ultimo concept “794 Jidai”. Il nome è un omaggio all'anno 794 d.C., considerato l'inizio della cultura avanzata giapponese. Questo unisce la tradizione con un tocco moderno.
Il progetto si realizza su una superficie di circa 1.500 mq e comprende un ristorante, una location per eventi e lo snack bar notturno “Yakuza” già aperto. Questo offre classici asiatici dello street food dal giovedì al sabato. Il menu è impressionante: Gyoza è disponibile a 2 euro, mentre i box di noodle e riso con pollo sono disponibili a 8,90 euro. Ciò significa che potrete festeggiare fino a tarda notte in un'atmosfera rilassata.
Le specialità culinarie del 794 Jidai
Il ristorante stesso, la cui apertura è prevista per dicembre 2023, promette una cucina panasiatica di prima classe. Scheffel è supportato da Giang Ninh, un ristoratore esperto con due ristoranti esistenti. I prezzi partono da circa 25 euro per portata principale, con l'obiettivo di creare speciali sushi in stile omakase. Qui gli ospiti vengono cucinati direttamente dai maestri del sushi, il che promette un'esperienza davvero unica.
Ma non è tutto: per riscaldare ulteriormente l'atmosfera, dalle 23:00 suonerà un DJ. Le attività del club sotto il vecchio nome “Enter the Dragon” verranno interrotte; vogliono invece una location per eventi vivace.
Una boccata d'aria fresca per la vita notturna di Monaco
Il nuovo concetto sulla Lenbachplatz dovrebbe dare una boccata d'aria fresca alla vita notturna di Monaco. Il ristorante Yakuza ha già preso vita e attira i nottambuli che vogliono godersi la notte mangiando e bevendo. L'apertura del ristorante principale il 6 dicembre 2023 è una data da segnare sul calendario.
Con un mix creativo di fluidità tradizionale e stile di vita moderno, “794 Jidai” non sarà solo un luogo di incontro, ma favorirà anche lo scambio culturale. La scena gastronomica di Monaco può aspettarsi un capitolo emozionante!