Gorączka Dönera w Monachium: Türkitch wreszcie powraca po dwóch latach!

Gorączka Dönera w Monachium: Türkitch wreszcie powraca po dwóch latach!

Wreszcie nadszedł czas: popularna restauracja Türkitch przy Humboldtstrasse ponownie otworzyła swoje podwoje po dwuletniej przerwie. Piątek 17 lipca 2025 przejdzie do historii jako małe święto dla wszystkich miłośników kebabu w Monachium. Otwarcie było mocno promowane w mediach społecznościowych, co zaowocowało licznymi kolejkami przed restauracją.

Około 14:00 na spróbowanie pierwszych nowych wariantów kebaba czekało już około 100 wygłodniałych gości. Ciekawość była wielka i czekający nie zawiedli się: Lena, Mia i Emilie, wszystkie 23-letnie, zachwycone smakiem kebaba wołowego. Dania takie jak kebab wołowy, kebab z warzywami z kurczaka i kebab wegetariański były oferowane za jedyne euro za sztukę. Wydarzenie, które naprawdę wywołało tłumy i dobry nastrój wśród gości.

Powrót po zamknięciu

Powrót Türkitcha nie jest sprawą błahą. Humboldtstrasse została zamknięta przez miasto w lipcu 2023 r. po wykryciu braków higienicznych, takich jak brudne lodówki i odchody myszy. Założycielka Hayri Onbasi również została ukarana dwiema karami karnymi, z których jedna dotyczyła „celowego wprowadzenia na rynek żywności nienadającej się do spożycia przez ludzi” i wyniosła łącznie 9600 euro grzywny. Gazeta wieczorna donosi, że restauracja została gruntownie odnowiona i ponownie jest gotowa rozpieszczać mieszkańców Monachium pysznym kebabem.

Türkitch to nie tylko jednorazowa operacja; Sieć ma obecnie cztery oddziały w Monachium, w tym lokalizacje przy Türkenstrasse, Feilitzschstrasse i Boschetsrieder Strasse, a także oddział z burgerami na Rotkreuzplatz. Humboldtstrasse była pierwszą filią sieci, która świętowała wielki sukces, a teraz pragnie wrócić do dawnych czasów.

Pośpiech i oczekiwanie na jedzenie pokazują, że zainteresowanie nie maleje. „Mamy talent do przygotowywania potraw” – wyjaśnia z dumą Onbasi. Nowy sposób przygotowania kebaba sprawia, że ​​mięso jest teraz krojone wydajniej i równomiernie, co zostaje dobrze przyjęte przez pierwszych gości.

Ciekawy rozdział ma ciąg dalszy

Po zamknięciu w Türkitch przeprowadzono zdecydowane prace remontowe, aby odzyskać zaufanie gości. Powrót świętują nie tylko starzy stali klienci, na Humboldtstrasse pojawiają się także nowe twarze. tz podaje, że sieć dobrze się odbudowała, a pierwsze godziny po ponownym otwarciu upłynęły pod znakiem długich kolejek. Wydaje się, że nowy, wspaniały początek jest już w zasięgu wzroku.

Cel jest jasny: Türkitch chce zaistnieć nie tylko jako sklep z kebabami, ale także jako integralna część monachijskiej gastronomii. Sieć postawiła sobie duży cel, wprowadzając nowe odmiany kebabu i aktywnie angażując się w higienę i jakość. Żmudna droga do przywrócenia dobrego imienia może okazać się kluczowa dla przyszłości.