Döner drudzis Minhenē: Türkitch beidzot ir atgriezies pēc diviem gadiem!

Döner drudzis Minhenē: Türkitch beidzot ir atgriezies pēc diviem gadiem!

Beidzot ir pienācis laiks: populārais Türkitch Humboldtstrasse ir atkal vēris durvis pēc divu gadu pārtraukuma. Piektdiena, 2025. gada 17. jūlijs, ieies vēsturē kā mazi svētki visiem kebabu cienītājiem Minhenē. Atklāšana tika plaši reklamēta sociālajos medijos, kā rezultātā ārpus restorāna izveidojās daudzas rindas.

Ap plkst.14. ap 100 izsalkušo viesu jau gaidīja, lai izmēģinātu pirmos jaunos kebabu variantus. Zinātkāre bija liela, un gaidītāji nebija vīlušies: Līna, Mia un Emīlija, visām 23 gadi, jūsmoja par liellopa kebaba garšu. Tādi ēdieni kā liellopa kebabs, vistas dārzeņu kebabs un dārzeņu kebabs tika piedāvāti tikai par vienu eiro katrs. Pasākums, kas patiešām radīja milzīgu pulku un labu noskaņojumu viesu vidū.

Atgriešanās pēc slēgšanas

Turkiča atgriešanās nav vieglprātīga lieta. Pilsēta Humboldtstrasse slēdza 2023. gada jūlijā pēc tam, kad tika atklāti higiēnas trūkumi, piemēram, netīri ledusskapji un peļu izkārnījumi. Dibinātājam Hayri Onbasi draudēja arī divi kriminālsodi, no kuriem viens bija par "apzinātu cilvēku uzturā nederīgas pārtikas laišanu tirgū", kopā 9600 eiro naudas sodu. Vakara avīze ziņo, ka restorāns tagad ir pamatīgi atjaunots un atkal ir gatavs lutināt Minhenes iedzīvotājus ar gardu kebabu.

Türkitch nav tikai vienreizēja operācija; Tagad ķēdei Minhenē ir četras filiāles, tostarp Türkenstrasse, Feilitzschstrasse un Boschetsrieder Strasse, kā arī burgeru filiāle Rotkreuzplatz. Humboldtstrasse bija pirmais ķēdes atzars, kas svinēja lielus panākumus, un tagad tā vēlas atgriezties vecajos laikos.

Ēdienu steiga un gaidīšana liecina, ka interese nav mazinājusies. "Mums ir labas prasmes gatavot ēdienus," lepni skaidro Onbasi. Jaunā kebabu gatavošanas metode nodrošina to, ka gaļa tagad tiek sagriezta efektīvāk un vienmērīgāk, ko labi uztver pirmie viesi.

Interesanta nodaļa turpinās

Pēc slēgšanas Türkitch tika veikti izšķiroši atjaunošanas pasākumi, lai atgūtu viesu uzticību. Atgriešanos svin ne tikai senie pastāvīgie klienti, bet arī jaunas sejas atrod ceļu uz Humboldtstrasse. tz ziņo, ka ķēde ir labi atguvusies un pirmās pāris stundas pēc atvēršanas iezīmējās ar garām rindām. Šķiet, ka ir redzams jauns lielisks sākums.

Mērķis ir skaidrs: Türkitch vēlas nostiprināties ne tikai kā kebabu veikals, bet gan kā neatņemama Minhenes gastronomijas sastāvdaļa. Ķēde ir izvirzījusi sev lielu mērķi ar jaunām kebabu variācijām un aktīvu apņemšanos ievērot higiēnu un kvalitāti. Smagais ceļš, lai atjaunotu labo vārdu, varētu izrādīties izšķirošs nākotnē.