Febbre Döner a Monaco: Türkitch è finalmente tornato dopo due anni!

Febbre Döner a Monaco: Türkitch è finalmente tornato dopo due anni!

Finalmente è giunto il momento: il popolare Türkitch nella Humboldtstrasse ha riaperto i battenti dopo una pausa di due anni. Venerdì 17 luglio 2025 passerà alla storia come una piccola festa per tutti gli amanti del kebab a Monaco. L'apertura è stata fortemente pubblicizzata sui social media, provocando numerose code fuori dal ristorante.

Intorno alle 14:00 già circa 100 ospiti affamati aspettavano di provare le prime nuove varianti di kebab. La curiosità era tanta e chi aspettava non è rimasto deluso: Lena, Mia ed Emilie, tutte 23enni, erano entusiaste del gusto del kebab di manzo. Piatti come kebab di manzo, kebab di verdure e pollo e kebab vegetariano venivano offerti a solo un euro ciascuno. Un evento che ha davvero creato tantissima folla e buon umore tra gli invitati.

Il rientro dopo la chiusura

Il ritorno del Türkitch non è una questione da poco. La Humboldtstrasse è stata chiusa dalla città nel luglio 2023 dopo che sono state scoperte carenze igieniche, come frigoriferi sporchi ed escrementi di topi. Anche il fondatore Hayri Onbasi è stato multato con due sanzioni penali, una delle quali per “aver deliberatamente immesso sul mercato alimenti non adatti al consumo umano”, per un totale di 9.600 euro di multa. Giornale della sera riferisce che ora il ristorante è stato ampiamente rinnovato ed è di nuovo pronto a viziare i cittadini di Monaco con deliziosi kebab.

Türkitch non è solo un'operazione una tantum; La catena ora gestisce quattro filiali a Monaco, comprese sedi in Türkenstrasse, Feilitzschstrasse e Boschetsrieder Strasse, nonché una filiale di hamburger in Rotkreuzplatz. Humboldtstrasse è stata la prima filiale della catena a festeggiare un grande successo e ora cerca di tornare ai vecchi tempi.

La fretta e l'attesa per il cibo dimostrano che l'interesse non è diminuito. “Abbiamo un buon talento nella preparazione dei piatti”, spiega orgoglioso Onbasi. Il nuovo metodo di preparazione del kebab garantisce che la carne venga tagliata in modo più efficiente e uniforme, cosa che i primi ospiti apprezzeranno.

Continua un capitolo interessante

Dopo la chiusura, a Türkitch sono stati eseguiti decisivi lavori di ristrutturazione per riconquistare la fiducia degli ospiti. Il ritorno non viene festeggiato solo dai vecchi clienti abituali, ma anche nuovi volti si recano in Humboldtstrasse. Il tz riferisce che la catena si è ripresa bene e le prime ore dopo la riapertura sono state segnate da lunghe code. Un grande nuovo inizio sembra essere in vista.

L'obiettivo è chiaro: Türkitch vuole affermarsi non solo come negozio di kebab, ma come parte integrante della gastronomia di Monaco. La catena si è posta un grande obiettivo con nuove varianti di kebab e un impegno attivo per l'igiene e la qualità. L’arduo viaggio per ripristinare il buon nome potrebbe rivelarsi cruciale per il futuro.