Döner-láz Münchenben: végre visszatér a Türkitch két év után!

Döner-láz Münchenben: végre visszatér a Türkitch két év után!

Végre eljött az idő: két év szünet után újra megnyitotta kapuit a népszerű Türkitch a Humboldtstrasse-n. 2025. július 17-e, péntek egy kis ünnepként vonul be a történelembe minden müncheni kebabkedvelő számára. A megnyitót erősen népszerűsítették a közösségi médiában, aminek következtében számos sorbanállás alakult ki az étterem előtt.

14 óra körül. mintegy 100 éhes vendég várta már az első új kebab változatok kipróbálását. A kíváncsiság nagy volt, a várakozók pedig nem csalódtak: Lena, Mia és Emilie 23 évesek a marhakebab ízéről áradoztak. Az olyan ételeket, mint a marhahús kebab, a zöldséges csirkehús kebab és a zöldségkebab, mindössze egy euróért kínálták. Egy rendezvény, amely valóban hatalmas tömeget és jó hangulatot teremtett a vendégek körében.

Visszatérés zárás után

A Türkitch visszatérése nem komolytalan dolog. A Humboldtstrassét 2023 júliusában zárta be a város, miután olyan higiéniai hiányosságokat fedeztek fel, mint a piszkos hűtőszekrények és az egérürülék. Az alapítót, Hayri Onbasit két büntetőbüntetés is kiszabta, amelyek közül az egyik „emberi fogyasztásra alkalmatlan élelmiszerek szándékos forgalomba hozatala miatt”, összesen 9600 euró pénzbírsággal. Esti újság beszámol arról, hogy az éttermet mára alaposan felújították, és ismét készen áll arra, hogy finom kebabbal kényeztesse a müncheni lakosokat.

A Türkitch nem csak egyszeri művelet; A lánc jelenleg négy fiókkal rendelkezik Münchenben, köztük a Türkenstrasse-n, a Feilitzschstrasse-n és a Boschetsrieder Strasse-n, valamint egy burgerfiókot a Rotkreuzplatzon. A Humboldtstrasse volt a lánc első ága, amely nagy sikert ünnepelt, és most vissza akar térni a régi időkbe.

Az ételek rohanása és várakozása azt mutatja, hogy az érdeklődés nem lankadt. „Jó érzékünk van az ételek elkészítéséhez” – magyarázza büszkén Onbasi. Az új kebab-elkészítési módszer biztosítja, hogy a húst hatékonyabban és egyenletesebben vágják fel, amit az első vendégek jól fogadnak.

Érdekes fejezet folytatódik

A bezárás után döntő felújítási intézkedésekre került sor a Türkitchben a vendégek bizalmának visszaszerzése érdekében. A visszatérést nem csak a régi törzsvásárlók ünneplik, hanem új arcok is utat találnak a Humboldtstrassén. A tz jelentések szerint a lánc jól helyreállt, és az újranyitás utáni első néhány órát hosszú sorok jellemezték. Úgy tűnik, egy nagyszerű új kezdet látható.

A cél egyértelmű: a Türkitch nem csak kebab-üzletként, hanem a müncheni gasztronómia szerves részeként kíván meghonosodni. A lánc új kebabvariációkkal, valamint a higiénia és a minőség iránti aktív elkötelezettséggel nagy célt tűzött ki maga elé. A jó hírnév helyreállításának fáradságos útja döntő fontosságú lehet a jövő szempontjából.