Dönerova groznica u Münchenu: Türkitch se konačno vratio nakon dvije godine!

Dönerova groznica u Münchenu: Türkitch se konačno vratio nakon dvije godine!

Napokon je došlo vrijeme: popularni Türkitch na Humboldtstrasse ponovno je otvorio svoja vrata nakon dvije godine pauze. Petak, 17. srpnja 2025., ući će u povijest kao mali praznik za sve ljubitelje ćevapa u Münchenu. Otvorenje je bilo jako promovirano na društvenim mrežama, što je rezultiralo brojnim redovima ispred restorana.

Oko 14 sati. 100-tinjak gladnih gostiju već je čekalo da proba prve nove varijante ćevapa. Znatiželja je bila velika, a oni koji su čekali nisu bili razočarani: Lena, Mia i Emilie, sve u dobi od 23 godine, oduševile su se okusom goveđeg ćevapa. Jela poput junećeg ćevapa, pilećeg ćevapa od povrća i vege kebaba nudila su se za samo jedan euro po komadu. Događaj koji je doista stvorio veliku gužvu i dobro raspoloženje među gostima.

Povratak nakon zatvaranja

Povratak Türkitcha nije neozbiljna stvar. Humboldtstrasse je grad zatvorio u srpnju 2023. nakon što su otkriveni higijenski nedostaci, poput prljavih hladnjaka i mišjeg izmeta. Osnivač Hayri Onbasi također je suočen s dvije kaznene kazne, od kojih je jedna bila za "namjerno stavljanje na tržište hrane koja nije prikladna za ljudsku prehranu", u ukupnom iznosu od 9600 eura kazne. Večernje novine javlja kako je restoran sada temeljito renoviran i ponovno je spreman razmaziti stanovnike Münchena ukusnim kebabom.

Türkitch nije samo jednokratna operacija; Lanac sada ima četiri poslovnice u Münchenu, uključujući lokacije na ulicama Türkenstrasse, Feilitzschstrasse i Boschetsrieder Strasse, kao i podružnicu hamburgera na Rotkreuzplatzu. Humboldtstrasse je bila prva podružnica lanca koja je proslavila veliki uspjeh i sada se želi vratiti u stara vremena.

Žurba i iščekivanje hrane pokazuju da interes ne jenjava. “Imamo dobar smisao za pripremu jela”, ponosno objašnjava Onbasi. Novi način pripreme kebaba osigurava da se meso sada učinkovitije i ravnomjernije reže, što je dobro prihvaćeno kod prvih gostiju.

Zanimljivo poglavlje se nastavlja

Nakon zatvaranja, u Türkitchu su poduzete odlučne mjere obnove kako bi se ponovno zadobilo povjerenje gostiju. Povratak ne slave samo stari stalni kupci, već i nova lica pronalaze put do Humboldtstrasse. tz javlja da se lanac dobro oporavio i da su prvih nekoliko sati nakon ponovnog otvaranja obilježili dugi redovi. Čini se da je veliki novi početak na vidiku.

Cilj je jasan: Türkitch se ne želi etablirati samo kao kebabdžinica, već i kao sastavni dio minhenske gastronomije. Lanac si je postavio veliki cilj s novim varijantama kebaba i aktivnim zalaganjem za higijenu i kvalitetu. Mukotrpan put do vraćanja dobrog imena mogao bi se pokazati ključnim za budućnost.