Döneri palavik Münchenis: Türkitch on lõpuks kahe aasta pärast tagasi!

Döneri palavik Münchenis: Türkitch on lõpuks kahe aasta pärast tagasi!

Aeg on lõpuks kätte jõudnud: populaarne Türkitch Humboldtstrassel on pärast kaheaastast pausi taas oma uksed avanud. Reede, 17. juuli 2025, läheb ajalukku väikese puhkusena kõigile kebabisõpradele Münchenis. Avamist propageeriti palju sotsiaalmeedias, mistõttu tekkisid restoranist väljas arvukad järjekorrad.

Kella 14 paiku. umbes 100 näljast külalist ootas juba esimeste uute kebabivariantide proovimist. Uudishimu oli suur ja ootajad ei pidanud pettuma: Lena, Mia ja Emilie, kõik 23-aastased, vaimustusid veisekebabi maitsest. Selliseid roogasid nagu veisekebab, kana-köögiviljakebab ja veggie kebab pakuti vaid ühe euro eest. Üritus, mis tekitas külaliste seas tõesti tohutu rahvahulga ja hea tuju.

Tagastamine pärast sulgemist

Türkitchi tagasitulek pole kergemeelne asi. Linn sulges Humboldtstrasse 2023. aasta juulis pärast seda, kui avastati hügieenipuudused, nagu määrdunud külmikud ja hiire väljaheited. Asutajat Hayri Onbasit karistati ka kahe kriminaalkaristusega, millest üks oli "inimtoiduks kõlbmatu toidu tahtliku turuleviimise eest", kokku 9600 euro suuruse trahviga. Õhtuleht teatab, et restoran on nüüdseks põhjalikult renoveeritud ja on taas valmis Müncheni elanikke maitsva kebabiga hellitama.

Türkitch ei ole ainult ühekordne operatsioon; Nüüd opereerib kett Münchenis nelja filiaaliga, sealhulgas asukohad Türkenstrassel, Feilitzschstrassel ja Boschetsrieder Strassel ning burgeriharu Rotkreuzplatzil. Humboldtstrasse oli keti esimene haru, mis tähistas suurt edu ja soovib nüüd naasta vanadesse aegadesse.

Toidu kiirustamine ja ootusärevus näitavad, et huvi pole raugenud. "Meil on hea roogade valmistamise oskus," selgitab Onbasi uhkusega. Uus kebabivalmistusviis tagab nüüd liha tõhusama ja ühtlasema lõikamise, mille esimesed külalised hästi vastu võtavad.

Huvitav peatükk jätkub

Pärast sulgemist viidi Türkitchis läbi otsustavad renoveerimistööd, et külaliste usaldust tagasi võita. Tagasitulekut ei tähista ainult vanad püsikliendid, Humboldtstrassele leiavad tee ka uued näod. tz teatab, et kett on hästi taastunud ja paar esimest tundi pärast taasavamist iseloomustasid pikki järjekordi. Uus suurepärane algus näib olevat silme ees.

Eesmärk on selge: Türkitch soovib end kehtestada mitte lihtsalt kebabipoena, vaid Müncheni gastronoomia lahutamatu osana. Kett on võtnud endale suure sihi uute kebabivariatsioonidega ning aktiivse hügieeni ja kvaliteedi tagamisega. Raske teekond hea nime taastamiseks võib osutuda tuleviku jaoks otsustavaks.