Dönerova horečka v Mnichově: Türkitch je po dvou letech konečně zpět!

Dönerova horečka v Mnichově: Türkitch je po dvou letech konečně zpět!

Konečně nadešel čas: Populární Türkitch na Humboldtstrasse po dvouleté přestávce znovu otevřel své brány. Pátek 17. července 2025 se zapíše do historie jako malý svátek všech milovníků kebabu v Mnichově. Otevření bylo silně propagováno na sociálních sítích, což vedlo k četným frontám před restaurací.

Kolem 14:00 hod. kolem 100 hladových hostů již čekalo na ochutnání prvních nových variant kebabu. Zvědavost byla velká a čekající nebyli zklamáni: Lena, Mia a Emilie, všechny 23 let, hýřily chutí hovězího kebabu. Pokrmy jako hovězí kebab, kuřecí zeleninový kebab a vegetariánský kebab byly nabízeny za pouhé jedno euro. Akce, která skutečně vytvořila obrovský dav a dobrou náladu mezi hosty.

Návrat po uzavření

Návrat Türkitche není žádná frivolní záležitost. Humboldtstrasse město uzavřelo v červenci 2023 poté, co byly objeveny hygienické nedostatky, jako jsou špinavé lednice a myší trus. Zakladatel Hayri Onbasi čelil také dvěma trestním sankcím, z nichž jeden byl za „úmyslné uvádění potravin nevhodných k lidské spotřebě na trh“, v celkové výši 9 600 eur jako pokuty. Večerní noviny uvádí, že restaurace nyní prošla rozsáhlou rekonstrukcí a je opět připravena hýčkat obyvatele Mnichova lahodným kebabem.

Türkitch není jen jednorázová operace; Řetězec nyní provozuje čtyři pobočky v Mnichově, včetně poboček na Türkenstrasse, Feilitzschstrasse a Boschetsrieder Strasse a také pobočku burgerů na náměstí Rotkreuzplatz. Humboldtstrasse byla první pobočkou řetězce, která slavila velký úspěch a nyní se snaží vrátit do starých časů.

Shon a očekávání jídla ukazují, že zájem nepolevuje. „Máme dobrý talent na přípravu jídel,“ vysvětluje Onbasi hrdě. Nový způsob přípravy kebabu zajišťuje, že maso je nyní krájeno efektivněji a rovnoměrněji, což je dobře přijato prvními hosty.

Pokračuje zajímavá kapitola

Po uzavření byla v Türkitch provedena rozhodná renovační opatření s cílem získat zpět důvěru hostů. Návrat neslaví jen staří stálí zákazníci, cestu na Humboldtstrasse si nacházejí i nové tváře. tz hlásí, že se řetězec dobře zotavil a prvních několik hodin po znovuotevření bylo poznamenáno dlouhými frontami. Zdá se, že skvělý nový začátek je v nedohlednu.

Cíl je jasný: Türkitch se chce prosadit nejen jako prodejna kebabu, ale jako nedílná součást mnichovské gastronomie. Řetězec si dal velký cíl s novými variacemi kebabu a aktivním závazkem k hygieně a kvalitě. Náročná cesta k obnovení dobrého jména se může ukázat jako klíčová pro budoucnost.