Clara Hunger: Do aprendiz de Mälzer ao célebre chef!
Clara Hunger: Do aprendiz de Mälzer ao célebre chef!
Hamburg, Deutschland - Clara Hunger fez isso! O talentoso Cook, que foi treinado sob o conhecido chef de televisão Tim Mälzer no "Bullreei", desenvolveu-se do estagiário para o chef e co-fundador da barra pop-up "Nullkommage" em Hamburgo. Originalmente, ela sonhava com uma carreira no jornalismo esportivo, mas durante seu período de treinamento de 2016 a 2019, ela descobriu sua verdadeira paixão pela culinária que não deixou ir desde então. T-online.
O "Bullrei", com cerca de 300 convidados todos os dias, reivindicou Clara fortemente na época. "Para mim, a pressão foi mais um incentivo do que um fardo", diz ela em retrospecto. Nesse ambiente agitado, ela aprendeu muito, incluindo talentos organizacionais e a auto -confiança necessária para ter sucesso na cozinha. Durante seu tempo lá, ela criou o popular massas "Pasta Alla Clara", que ainda está no menu hoje.
Desafios bem -sucedidos e novos horizontes
Finalmente, Clara Hunger foi vista com Tim Mälzer na temporada de aniversário do programa "Kitchen Impossible" - e ela conseguiu derrotar seu ex -professor. Os desafios emocionantes que ela aceitou lá variaram de cozinhar um galo à preparação de um patê na França, que não apenas conquistou 6,6 pontos do júri, mas também o reconhecimento como um chef versátil. )Depois de ganhar experiência em restaurantes de renome como "Tulus Lotrek" e o "Xo Seafoodbar", a fome tem sua própria equipe no "Zeroomma" desde meados de abril. Suas habilidades de gestão já foram estimadas no comércio de catering e ela apresentou seu estilo de liderança como mais calmo e deliberado em comparação com o tipo direto de Mälzer. Isso parece ser bem recebido, porque já é atuado como um possível "novo bolo superior na Alemanha".
o caminho para o chef
O papel do chef traz consigo uma variedade de desafios. Desde a criação de cartões de menu até o gerenciamento da equipe da cozinha, uma posição central no comércio de catering deve ser preenchida. Clara Hunger tem as qualidades necessárias para atender aos requisitos: a paixão pela culinária, o trabalho em equipe e um bom talento para os conceitos criativos de gastronomia são sua marca registrada. A descrição do trabalho de um chef descreve as diversas tarefas e responsabilidades.
Embora seu começo na gastronomia não fosse fácil, a fome sempre acreditava em si mesma. A alta carga de trabalho e o extenuante horário de trabalho agora fazem parte de um trabalho que ela realiza com a devoção total. Agora ela não está apenas planejando suas próximas férias, mas também possíveis novos projetos que avançarão ainda mais sua carreira.
Com uma história inspiradora e uma visão clara para o futuro, Clara Hunger mostra que você pode realizar todos os sonhos com paixão e trabalho duro - não importa o tamanho dos desafios.
| Details | |
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| Ort | Hamburg, Deutschland |
| Quellen | |