Bierkiste fecha: festa de despedida no dia 31 de outubro em Munique!

Bierkiste fecha: festa de despedida no dia 31 de outubro em Munique!

É um dia agridoce para os amantes da cerveja em Munique. No dia 31 de outubro de 2025, o conhecido “Bierkiste” na Zenettistraße 43 celebrará sua última grande festa de despedida. A partir das 15h quatro bandas estarão no palco e oferecerão aos visitantes um divertido programa de despedida. A entrada é gratuita, mas os corações dos hóspedes certamente ficarão mais pesados ​​​​quando se lembrarem dos horários aconchegantes no popular mix de mercado de bebidas e pub.

A caixa de cerveja, inaugurada há cinco anos, rapidamente ganhou fama. O chef Tilman Ludwig-Munzig, um mestre cervejeiro treinado e nativo de Munique, dirige o negócio desde o início. Com a sua paixão pelas cervejas especiais, incluindo as suas próprias criações “Tilmans Beers”, criou um ambiente descontraído que atrai sempre os hóspedes. Mesmo que a caixa de cerveja tenha agora que fechar, a porta está aberta para novas possibilidades: Ludwig-Munzig já procura um novo local com uma área de pelo menos 100 metros quadrados e um bar-jardim onde possa dar continuidade ao seu conceito. Dicas são bem-vindas em durst@bierkiste-muenchen.de.

Desenvolvimento da cultura cervejeira em Munique

Munique não é conhecida apenas pelas suas belas praças, mas também pela sua tradicional cultura cervejeira. A cidade começou a se estabelecer como metrópole cervejeira já no século XVI, quando o duque Guilherme V fundou a Hofbräuhaus. A mais antiga cervejaria ainda existente no mundo, a Cervejaria Estatal da Baviera Weihenstephan, mostra quão profundas são as raízes da produção de cerveja aqui e remonta ao ano de 1040. A famosa “Lei de Pureza da Baviera”, que foi introduzida em 1516, moldou a produção de cerveja até hoje.

A área ao redor de Munique oferece condições ideais para a produção de cerveja: solo fértil para a produção de cevada e rica produção de lúpulo, que goza de boa reputação, especialmente na região de Hallertau. A água potável que vem das cabeceiras das montanhas Mangfall é considerada a mais pura da Alemanha e é outra razão pela qual as cervejas de Munique são tão valorizadas. Além disso, um cenário animado de cerveja artesanal foi estabelecido nos últimos anos, respeitando a tradicional lei de pureza, mas também integrando novos e excitantes ingredientes e técnicas de fabricação de cerveja. Uma exploração da cultura da cerveja em Munique não estaria completa sem uma visita ao Museu da Cerveja e da Oktoberfest, que oferece aos hóspedes uma visão sobre a fascinante história desta cultura especial.

Embora a caixa de cerveja feche agora um capítulo, o amor pela cerveja continua vivo em Munique. A festa de despedida não é apenas motivo de comemoração, mas também uma oportunidade para reviver as lembranças de um dos lugares mais aconchegantes da cidade, que se tornou lar de muitos apreciadores de cerveja nos últimos anos.