Suche
Mein Konto
Bierkiste zatvara: oproštajna zabava 31. listopada u Münchenu!
31. listopada 2025. Bierkiste će se oprostiti velikom oproštajnom zabavom na Zenettistraße u Münchenu.
Bierkiste zatvara: oproštajna zabava 31. listopada u Münchenu!
Ovo je gorko-sladak dan za minhenske ljubitelje piva. 31. listopada 2025. dobro poznati “Bierkiste” u Zenettistraße 43 proslavit će svoju posljednju veliku oproštajnu zabavu. Od 15 sati. Na pozornici će nastupiti četiri benda koji će posjetiteljima prirediti zabavni program za ispraćaj. Ulaz je besplatan, no gostima će zasigurno biti teže pri srcu kad se prisjete ugodnih sati u popularnoj mješavini tržnice i pivnice.
Gajba piva, otvorena prije pet godina, brzo se proslavila. Chef Tilman Ludwig-Munzig, porijeklom iz Münchena i školovani majstor pivara, vodi posao od samog početka. Svojom strašću prema specijalnim pivima, uključujući vlastite kreacije “Tilmans Beers”, stvorio je opuštenu atmosferu koja uvijek privlači goste. Čak i ako se gajba s pivom sada mora zatvoriti, vrata su otvorena za nove mogućnosti: Ludwig-Munzig već traži novu lokaciju s površinom od najmanje 100 četvornih metara i vrtom bara gdje bi mogao nastaviti svoj koncept. Savjeti su dobrodošli na durst@bierkiste-muenchen.de.
Razvoj pivske kulture u Münchenu
München nije poznat samo po prekrasnim trgovima, već i po tradicionalnoj kulturi piva. Grad se počeo etablirati kao metropola piva još u 16. stoljeću, kada je vojvoda Wilhelm V. osnovao Hofbräuhaus. Najstarija još uvijek postojeća pivovara na svijetu, Bavarska državna pivovara Weihenstephan, pokazuje koliko su duboki korijeni proizvodnje piva ovdje, a seže u 1040. godinu. Poznati “Bavarski zakon o čistoći”, koji je uveden 1516., oblikovao je proizvodnju piva do danas.
Područje oko Münchena nudi optimalne uvjete za proizvodnju piva: plodno tlo za pivarski ječam i bogatu proizvodnju hmelja, koji uživa dobar glas, posebno u regiji Hallertau. Pitka voda koja dolazi iz izvora planine Mangfall smatra se najčišćom u Njemačkoj i to je još jedan razlog zašto su minhenska piva toliko cijenjena. Osim toga, posljednjih godina uspostavljena je živahna scena craft piva koja poštuje tradicionalni zakon o čistoći, ali također integrira nove i uzbudljive sastojke i tehnike kuhanja. Istraživanje kulture piva u Münchenu ne bi bilo potpuno bez posjeta Muzeju piva i Oktoberfesta, koji gostima daje uvid u fascinantnu povijest ove posebne kulture.
Dok gajba piva sada zatvara jedno poglavlje, ljubav prema pivu ostaje živa u Münchenu. Oproštajna fešta nije samo razlog za slavlje, već i prilika za oživljavanje uspomena na jedno od najugodnijih mjesta u gradu, koje je posljednjih godina postalo dom brojnim ljubiteljima piva.