Bierkiste cierra: ¡fiesta de despedida el 31 de octubre en Munich!

Bierkiste cierra: ¡fiesta de despedida el 31 de octubre en Munich!

Es un día agridulce para los amantes de la cerveza de Múnich. El 31 de octubre de 2025 el conocido “Bierkiste” de Zenettistraße 43 celebrará su última gran fiesta de despedida. A partir de las 15 h. Cuatro bandas subirán al escenario y ofrecerán a los visitantes un entretenido programa de despedida. La entrada es gratuita, pero los corazones de los visitantes seguramente se sentirán más pesados ​​cuando recuerden las acogedoras horas pasadas en la popular mezcla de mercado de bebidas y pub.

La caja de cerveza, inaugurada hace cinco años, rápidamente se hizo un nombre. El chef Tilman Ludwig-Munzig, nativo de Múnich y maestro cervecero de formación, dirige el negocio desde el principio. Con su pasión por las cervezas especiales, incluidas sus propias creaciones "Tilmans Beers", ha creado un ambiente relajado que siempre atrae a los invitados. Aunque ahora la caja de cerveza tenga que cerrarse, la puerta está abierta a nuevas posibilidades: Ludwig-Munzig ya está buscando un nuevo local con una superficie de al menos 100 metros cuadrados y un bar con jardín donde poder continuar con su concepto. Se aceptan sugerencias en durst@bierkiste-muenchen.de.

Desarrollo de la cultura cervecera en Munich

Múnich no sólo es conocida por sus hermosas plazas, sino también por su tradicional cultura cervecera. La ciudad empezó a consolidarse como metrópoli cervecera ya en el siglo XVI, cuando el duque Guillermo V fundó la Hofbräuhaus. La cervecería estatal de Baviera Weihenstephan, la cervecería más antigua del mundo que aún existe, muestra cuán profundas son las raíces de la producción de cerveza en este país y se remonta al año 1040. La famosa "Ley de Pureza de Baviera", introducida en 1516, ha marcado la producción de cerveza hasta el día de hoy.

Los alrededores de Múnich ofrecen condiciones óptimas para la elaboración de cerveza: suelo fértil para la elaboración de cebada y una rica producción de lúpulo, que goza de buena reputación, especialmente en la región de Hallertau. El agua potable que proviene de las cabeceras de las montañas Mangfall se considera la más pura de Alemania y es otra razón por la que las cervezas de Munich son tan apreciadas. Además, en los últimos años se ha creado una animada escena de cerveza artesanal que respeta la ley de pureza tradicional, pero que también integra ingredientes y técnicas de elaboración de cerveza nuevos y apasionantes. Una exploración de la cultura cervecera en Múnich no estaría completa sin una visita al Museo de la Cerveza y el Oktoberfest, que brinda a los visitantes información sobre la fascinante historia de esta cultura especial.

Mientras que la caja de cerveza cierra un capítulo, el amor por la cerveza sigue vivo en Munich. La fiesta de despedida no es sólo un motivo de celebración, sino también una oportunidad para revivir los recuerdos de uno de los lugares más acogedores de la ciudad, que se ha convertido en los últimos años en casa de muchos amantes de la cerveza.