Suche
Mein Konto
إغلاق Bierkiste: حفل وداع يوم 31 أكتوبر في ميونيخ!
في 31 أكتوبر 2025، سيودع البيركيست بحفل وداع كبير في Zenettistraße، ميونيخ.
إغلاق Bierkiste: حفل وداع يوم 31 أكتوبر في ميونيخ!
إنه يوم حلو ومر لمحبي البيرة في ميونيخ. في 31 أكتوبر 2025، سيحتفل مطعم "Bierkiste" الشهير في Zenettistraße 43 بآخر حفل وداع كبير له. من الساعة 3 بعد الظهر. ستقف أربع فرق موسيقية على خشبة المسرح وتقدم للزوار برنامج وداع ترفيهي. الدخول مجاني، ولكن من المؤكد أن قلوب الضيوف ستزداد ثقلًا عندما يتذكرون الساعات المريحة التي يقضونها في المزيج الشهير من سوق المشروبات والحانة.
صندوق البيرة، الذي تم افتتاحه قبل خمس سنوات، سرعان ما صنع اسمًا لنفسه. يدير الشيف تيلمان لودفيج مونزيج، وهو من مواطني ميونيخ وصانع جعة محترف، العمل منذ البداية. وبفضل شغفه بالبيرة المتخصصة، بما في ذلك إبداعاته الخاصة "Tilmans Beers"، فقد خلق جوًا مريحًا يجذب الضيوف دائمًا. حتى لو كان يجب الآن إغلاق صندوق البيرة، فإن الباب مفتوح لإمكانيات جديدة: يبحث Ludwig-Munzig بالفعل عن موقع جديد بمساحة لا تقل عن 100 متر مربع وحديقة بار حيث يمكنه مواصلة مفهومه. نرحب بالنصائح على durst@bierkiste-muenchen.de.
تطوير ثقافة البيرة في ميونيخ
لا تشتهر ميونيخ بساحاتها الجميلة فحسب، بل تشتهر أيضًا بثقافة البيرة التقليدية. بدأت المدينة في ترسيخ مكانتها كعاصمة للبيرة في وقت مبكر من القرن السادس عشر، عندما أسس الدوق فيلهلم الخامس Hofbräuhaus. يُظهر أقدم مصنع جعة موجود في العالم، وهو مصنع الجعة في ولاية بافاريا Weihenstephan، مدى عمق جذور إنتاج البيرة هنا ويعود تاريخه إلى عام 1040. وقد ساهم "قانون النقاء البافاري" الشهير، الذي تم تقديمه في عام 1516، في تشكيل إنتاج البيرة حتى يومنا هذا.
توفر المنطقة المحيطة بميونخ الظروف المثالية لتخمير البيرة: تربة خصبة لتخمير الشعير وإنتاج الجنجل الغني، الذي يتمتع بسمعة طيبة، خاصة في منطقة هالرتاو. تعتبر مياه الشرب التي تأتي من منابع جبال مانجفول هي أنقى المياه في ألمانيا، وهذا سبب آخر يجعل البيرة في ميونيخ ذات قيمة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، تم إنشاء مشهد حيوي للبيرة الحرفية في السنوات الأخيرة يحترم قانون النقاء التقليدي، ولكنه يدمج أيضًا مكونات وتقنيات تخمير جديدة ومثيرة. لن يكتمل استكشاف ثقافة البيرة في ميونيخ دون زيارة متحف البيرة ومهرجان أكتوبر، الذي يمنح الضيوف نظرة ثاقبة على التاريخ الرائع لهذه الثقافة الخاصة.
في حين أن صندوق البيرة يغلق الآن فصلاً، فإن حب البيرة لا يزال حيًا في ميونيخ. حفل الوداع ليس فقط سببًا للاحتفال، ولكنه أيضًا فرصة لاستعادة ذكريات أحد أكثر الأماكن راحة في المدينة، والتي أصبحت موطنًا للعديد من عشاق البيرة في السنوات الأخيرة.