Café Buur de Colônia inspira Munique com um conceito de brunch da moda!

Café Buur de Colônia inspira Munique com um conceito de brunch da moda!

München, Deutschland - Na animada cena de catering em Munique, houve uma emocionante reabertura desde o final de maio de 2025: o Café Buur, que originalmente vem de Colônia. Conhecido pelos influenciadores, o café oferece uma oferta de brunch de Hypede que deve excitar as mentes de Munique. O local está localizado em Feilitzschstraße e é uma fusão com o ovo de Hamburgo. A área do Café Buur é usada para uma extensa experiência de brunch às horas da tarde antes das especialidades de hambúrguer do Hamburgo assumirem o espaço à noite. This is the first opening of the café with a franchise partner, which makes the concept all the more exciting, such as Merkur relatado.

As criações de brunch no café Buur não são apenas um verdadeiro atraente. Publicar as iguarias nas mídias sociais é uma estratégia central do café para abordar os hóspedes e compartilhar a experiência, como A tendência para a "comida do Instagram" permanece muito popular, e essa ótica atrai muitos amantes de brunch.

A abertura do Buur Café chega em um momento em que a indústria de catering na Alemanha está a caminho do relaxamento. Após os anos difíceis da pandemia Covid-19, uma análise mostra que o comércio de catering absorve a velocidade novamente, apesar dos contratempos. Em setembro de 2023, o número de funcionários ainda estava 6,7 ​​% abaixo do nível de 2019, mas os negócios com restaurantes e cafés se recuperaram muito melhor do que o bar de bebidas, que deve registrar uma queda de 12 %. Isso mostra que a comida oferece é particularmente procurada, enquanto muitos hóspedes se tornaram mais reservados ao beber, então "

A gastronomia, portanto, não é apenas um fator econômico importante, mas também mostra habilidades de diversidade e adaptação culturais em tempos difíceis. Embora os produtos regionais sejam muito populares entre 78 % dos hóspedes, os tópicos de alimentação e sustentabilidade saudáveis ​​ganharam relevância. Um bom exemplo disso pode ser o conceito de Café Buur, caracterizado por um design fresco e atraente.