Café Buur от Кьолн вдъхновява Мюнхен с модерна концепция за брънч!

Café Buur от Кьолн вдъхновява Мюнхен с модерна концепция за брънч!

München, Deutschland - В оживената сцена за кетъринг в Мюнхен се наблюдава вълнуващо повторно отваряне от края на май 2025 г .: The Café Buur, който първоначално идва от Кьолн. Известно от влияещите, кафенето предлага оферта за хипедна брънч, която би трябвало да вълнува умовете на Мюнхен. Местоположението се намира във Feilitzschstraße и е сливане с яйцето в Хамбург. Районът на Café Buur се използва за широко изживяване на брънч до следобедните часове, преди вечерта за бургер в Хамбург да заемат пространството. Това е първото откриване на кафенето с франчайз партньор, което прави концепцията още по-вълнуваща, като Merkur Отчетено.

Брънчовете в кафенето Бур са не само истински привличащ очи. Публикуването на деликатесите в социалните медии е централна стратегия на кафенето за справяне с гостите и споделяне на опита, като Сервиране на храните. Тенденцията към "Instagramable Food" остава много популярна и тази оптика привлича много любители на брънча.

Отварянето на кафене Buur идва в момент, когато индустрията за кетъринг в Германия е на път за релакс. След трудните години на пандемия Covid-19, анализът показва, че търговията с кетъринг отново абсорбира скоростта, въпреки неуспехите. През септември 2023 г. броят на служителите все още е 6,7 % под нивото на 2019 г., но бизнесът с ресторанти и кафенета се възстанови далеч по -добре от бара на напитките, което трябва да запише намаление с 12 %. Това показва, че офертите за храна са особено търсени, докато много гости са станали по-запазени при пиене, така че g gastro . Следователно

гастрономията е не само важен икономически фактор, но също така показва културното разнообразие и уменията за адаптиране в трудни времена. Докато регионалните продукти са много популярни при 78 % от гостите, темите за здравословното хранене и устойчивостта придобиха значение. Добър пример за това може да бъде концепцията на Café Buur, която се характеризира с свеж и привлекателен дизайн.