Münchens Cocktail-Revolution: Heiße Drinks im Heir Beverage House!

Parkstraße 30, 80339 München, Deutschland - Die Münchner Cocktail-Szene boomt und bietet Genießern immer mehr spannende Anlaufstellen. Eine davon ist das im Dezember eröffnete „Heir Beverage House“ im Westend, das von den erfahrenen Bartendern Johannes Seifert und Max Maier ins Leben gerufen wurde. Süddeutsche.de berichtet, dass die beiden zuvor in der renommierten Hotelbar des Vier Jahreszeiten arbeiteten und nun eine Lücke im Angebot an hochwertigen Cocktailbars im Westend schließen möchten.

Die Bar empfängt ihre Gäste auf unkonventionelle Weise: Ein selbstgemachter Shot wird als Begrüßung serviert, bevor die eigentliche Getränkekarte präsentiert wird. Dieser raffinierte Mini-Cocktail des Tages kombiniert beispielsweise Tequila Reposado, Maracuja, Apfel und Sesam. Ein besonderes Highlight ist das unaufgeforderte Gedeck: Popcorn und eine Karaffe Wasser, die im Laufe des Abends stets nachgefüllt werden. Auf der Barkarte finden sich bis zu zehn Signature-Cocktails, die mit kreativen Namen wie „The Concept“ und „The Opening“ einen Einblick in die Geschichten der Gastgeber geben.

Für alle, die eher auf alkoholfreie Mixe setzen, dürfte „The Search“ mit Paprika und Kokosmilch (11 Euro) eine interessante Option sein. Wer gerne etwas kräftigeres mag, wird bei „The Negotiation“ (15 Euro) mit Brandy, Oolong Miso und Karamell auf seine Kosten kommen. Neben den Cocktails bietet die Bar auch einige ausgewählte Snacks an, darunter selbstgemachtes Popcorn mit Rote-Bete-Geschmack und den beliebten „Wohnzimmerteller“ für 25 Euro. Die Öffnungszeiten sind Mittwoch bis Samstag von 18 bis 1 Uhr und Sonntag von 18 bis 24 Uhr.

Musikalische Highlights im Rosewood

Ein weiterer Hotspot in der Münchner Cocktail-Szene ist die Bar Montez im Rosewood München. Diese Bar hebt das Cocktail-Erlebnis auf ein neues Level, indem sie tägliche Live-Jazzmusik und ein luxuriöses Interior-Design bietet. Worldsoffood.de berichtet, dass Barchef Gabriel Poetschke, ein ausgebildeter Hotelfachmann, hier eine enthusiastische und persönliche Atmosphäre kreiert, in der Interaktion und Humor an der Tagesordnung sind.

Die Bar beherbergt auch eine geheime, kleine Bar namens 100B, die sich an die amerikanische Speakeasy-Kultur der 1920er Jahre anlehnt und ein exklusives Erlebnis für die Gäste der Bar Montez darstellt. Hier können Besucher eine progressive Mixologie genießen, die klassische Techniken mit einem modernen Twist kombiniert. Poetschkes Lieblingscocktail, der „Penicillin“, ist ein hervorragendes Beispiel für sein handwerkliches Geschick.

Die Vielfalt der Münchner Cocktailbars

München selbst hat sich mittlerweile zu einem Mekka für Cocktail-Liebhaber entwickelt. Die Stadt bietet eine Vielzahl an Bars, die nicht nur hohe Qualität, sondern auch kreative Drinks versprechen. Munichmanual.com zeigt eine Reihe von empfehlenswerten Cocktailbars, darunter das Ménage und die Zephyr Bar, die beide für ihre Detailverliebtheit und innovative Mixe bekannt sind.

• Ménage Bar – Buttermelcher Str. 9: Minimalistisches Ambiente für entspannte Abende.
• Zephyr Bar – Baader Str. 68: Innovative Cocktails und berühmte Mixologen.
• Trisoux – Müller Str. 41: Ausgezeichnetes Design und trendige Drinks.
• Couch Club – Klenze Str. 89: Über 100 verschiedene Gins für kreative Kombinationen.
• Auroom – Hans-Sachs Str. 20: Bekannt für kreative Cocktails wie Snickers Martini.

Die Münchner Cocktail-Szene hat sicherlich einiges zu bieten, und es lohnt sich, auch die kleineren und versteckteren Locations zu erkunden. Egal ob man sich für den glamourösen Abend in der Bar Montez oder die entspannte Atmosphäre im Heir Beverage House entscheidet – der Genuss hochwertiger Cocktails steht ganz im Vordergrund.