Sternkoch berie do Mníchova zmrzliny Noble Strawberry - Mieze Schindler očakával!

Sternkoch berie do Mníchova zmrzliny Noble Strawberry - Mieze Schindler očakával!

Triftstraße 4, 80337 München, Deutschland - V Mníchove, letné mesiace nielen zazvonia na slnku, ale aj s veľmi špeciálnou zmrzlinou. Od 8. júla 2025 o 17:00 ponúkne Eisdiele Ballabeni v Lehel novú, mimoriadnu jahodovú zmrzlinu: „Mieze Schindler“. Táto špičková trieda ICE je vytvorená pod záštitou renomovaného šéfkuchára Jan Hartwiga, ktorý získal tri Michelin Stars za jeho reštauráciu „Jan“. Hartwig sa stretol s Albertom Ballabenim potom, čo zistil, že Ballabeni ešte nebol v rozsahu, ktorá spĺňa jeho vlastné požiadavky, jahodová zmrzlina.

Nová odroda „Mieze Schindler“ stojí 3,60 eur za loptu a je vyrobená zo špeciálnej odrody jahôd, ktorá sa považuje za arómu. Tieto malé, okrúhle jahody sú len pár dní v roku a vyznačujú sa ich intenzívnou chuťou. Vôňa, ktorá pripomína lesné bobule a prináša s ňou jemnú malinovú arómu, poteší chuťové poháriky milovníkov ľadu. Hartwig tiež používa Mieze Schindler vo svojej hviezdnej reštaurácii, ktorá zdôrazňuje exkluzivitu tejto odrody.

Úchvatné momenty potešenia

Spolupráca medzi Hartwigom a Ballabeni sa nielen zameriava na kvalitu, ale aj na cenu. Aby sa čo najviac ľudí umožnilo vychutnať si tento špeciálny ľad, úmyselne sa ponúka lacno, a to napriek nákladom na tovar okolo 5 eur za loptu. Ale tu je kvapka horkosti: odroda kitty šindľa obsahuje alkohol, a preto je pre deti nevhodné. Okrem toho sa ľad predáva iba individuálne - zmes v šálke je v súčasnosti.

Ľad je k dispozícii iba na krátky čas, denne od 17:00. V pobočke Ballabeni v Triftstraße 4 .. Nie je dôvod vynechať tento jedinečný chuťový zážitok.

Mníchov: EIS Stronghold

Mníchov, ako uvádza nemecké ruky Zeitung, nie je známy iba pre svoju zmrzlinu „Mieze Schindler“, ale mesto sa všeobecne považuje za pevnosť zmrzlinových salónov v Nemecku. V súčasnom hodnotení na TripAdvisor nájdete tri paradises zmrzliny Mníchov medzi 10 najlepšími zmrzlinovými salónmi v krajine. Na vrchole je Eislabor v Bonne, ale Ballabeni sa etabloval ako prvé adresy triedy v celkovej oblasti s pozoruhodným umiestnením, podľa Motta: Ak si chcete vychutnať ľad v Mníchove, nemôžete sa vyhnúť Ballabeni.

Atrakciou je tiež skutočnosť, že Ballabeni tiež ponúka kurzy na výrobu ľadu a sorbetu, vďaka čomu je zmrzlina obzvlášť populárna medzi rodinami a milovníkmi potešenia. Najnovší trend v zmrzlinovom salóne, kombinácia mimoriadnych ingrediencií a tradičné výrobné procesy, tiež spôsobuje, že chcete viac. Podporuje to aj kreatívna postava, ako je možné nájsť v „Crazy Ice Maker“ - ideálny doplnok k novému chutiu zážitku z Hartwig.

Či bude vidieť ľad Mieze Schindlera od Jana Hartwiga ďalšou chuťou pre tím Mníchov, je potrebné vidieť, ale očakávanie je zaručené, že budú veľké. Pre každého, kto má rád vynikajúce príchute, je jahodová zmrzlina skutočným povinným programom. Therese a Anton z Lehel sú už plné očakávania: „Počuli sme, že by to mal byť najlepší ľad v meste!“