Sternkoch viib Münchenisse üllas maasikajäätise - oodatakse Mieze Schindlerit!

Sternkoch viib Münchenisse üllas maasikajäätise - oodatakse Mieze Schindlerit!

Triftstraße 4, 80337 München, Deutschland - Münchenis ei helista suvekuudel mitte ainult päikesepaistes, vaid ka väga erilise jäätisega. Alates 8. juulist 2025 kell 17.00 pakub Leheli Eisdiele Ballabeni uut, erakordset maasikajäätist: "Mieze Schindler". See jää tippklass on loodud tuntud tähtkokk Jan Hartwigi egiidi all, kellele pälvis tema “Jan” restorani eest kolm Michelini tähte. Hartwig sai Alberto Ballabeniga kokku pärast seda, kui leidis, et Ballabeni pole veel olnud maasikajäätis, mis vastab tema enda nõudmistele.

Uus sort "Mieze Schindler" maksab 3,60 eurot palli kohta ja see on valmistatud spetsiaalsest maasikasordist, mida peetakse aroomi kuningannaks. Need väikesed ümmargused maasikad on vaid mõni päev aastas saak ja neid iseloomustab nende intensiivne maitse. Aroom, mis meenutab metsamarju ja toob kaasa peenevärvi vaarika aroomi, rõõmustab jääarmastajate maitsepungasid. Hartwig kasutab oma Star restoranis ka Mieze Schindlerit, mis rõhutab selle sordi ainuõigust.

hingekosutavad naudinguhetked

Hartwigi ja Ballabeni koostöö ei keskendu mitte ainult kvaliteedile, vaid ka hinnale. Selle erilise jää nautimiseks võimalikult paljudel inimestel pakutakse seda tahtlikult odavalt, hoolimata umbes 5 euro suuruste kaupade maksumusest palli kohta. Kuid siin on tilk kibedust: Kitty Shinlis sort sisaldab alkoholi ja seetõttu pole see lastele sobimatu. Lisaks müüakse jää ainult eraldi - segu tassis on praegu.

Jää on saadaval ainult lühikese aja jooksul, iga päev kell 17.00. Ballabeni harus Triftstraße 4.

München: EIS Stronghold

München, nagu teatas Saksamaa käepidemed Zeitung, pole tuntud mitte ainult oma “Mieze Schindleri” jäätise poolest, vaid ka linna peetakse Saksamaa jäätisesalongide tugevuseks. TripAdvisori praeguses reitingul võib riigi kümne parima jäätisesalongi hulgast leida kolme Müncheni jäätiseparadiisi. Ülaosas on Eislabor Bonnis, kuid Ballabeni on end moto andmetel kehtestanud esimese klassi aadressina kogu valdkonnas märkimisväärse paigutusega: kui soovite Münchenis jääd nautida, ei saa te ballabeni vältida.

Samuti on atraktsioon asjaolu, et Ballabeni pakub ka jää- ja sorbeti tootmise kursusi, mis teeb jäätisesalongi eriti populaarseks perede ja lõbustussõprade seas. Jäätisesalongi uusim suundumus, erakorraliste koostisosade ja traditsiooniliste tootmisprotsesside kombinatsioon, paneb teid ka rohkem soovima. Seda toetab ka loominguline tegelane, nagu võib leida "Crazy Ice Maker" - täiuslik lisa Hartwigi uuele maitsekogemusele.

Kas Jan Hartwigi Mieze Schindleri jää on Müncheni meeskonna jaoks järgmine maitseplahvatus, kuid on vaja näha, kuid ootus on kindlasti suur. Kõigile, kellele meeldivad peened maitsed, on maasikajäätis tõeline kohustuslik programm. Lehelist pärit Therese ja Anton on juba ootusi täis: "Oleme kuulnud, see peaks olema parim jää linnas!"