Το Sternkoch παίρνει το ευγενές παγωτό φράουλας στο Μόναχο - ο Mieze Schindler αναμένεται!

Το Sternkoch παίρνει το ευγενές παγωτό φράουλας στο Μόναχο - ο Mieze Schindler αναμένεται!

Triftstraße 4, 80337 München, Deutschland - Στο Μόναχο, οι καλοκαιρινοί μήνες όχι μόνο δαχτυλίδι στον ήλιο, αλλά και με ένα πολύ ιδιαίτερο παγωτό. Από τις 8 Ιουλίου 2025 στις 5 μ.μ., το Eisdiele Ballabeni στο Lehel θα προσφέρει ένα νέο, εξαιρετικό παγωτό φράουλας: το "Mieze Schindler". Αυτή η κορυφαία τάξη του πάγου δημιουργείται κάτω από την αιγίδα του φημισμένου αστέρι σεφ Jan Hartwig, ο οποίος απονεμήθηκε τρία αστέρια Michelin για το εστιατόριο του "Jan". Ο Hartwig συναντήθηκε με τον Alberto Ballabeni αφού διαπίστωσε ότι ο Ballabeni δεν ήταν ακόμα παγωτό φράουλας στην περιοχή που ανταποκρίνεται στα δικά του αιτήματα.

Η νέα ποικιλία "Mieze Schindler" κοστίζει 3,60 ευρώ ανά μπάλα και είναι κατασκευασμένη από ειδική ποικιλία φράουλας που θεωρείται βασίλισσα αρώματος. Αυτές οι μικρές, στρογγυλές φράουλες είναι μόνο λίγες μέρες το χρόνο συγκομιδής και χαρακτηρίζονται από την εντατική τους γεύση. Ένα άρωμα που θυμίζει τα δάση μούρα και φέρνει ένα άρωμα σμέουρων λεπτής πηγής με αυτό θα ευχαριστήσει τους γευστικούς στόχους των εραστών πάγου. Ο Hartwig χρησιμοποιεί επίσης το Mieze Schindler στο εστιατόριο αστέρων του, το οποίο υπογραμμίζει την αποκλειστικότητα αυτής της ποικιλίας.

Στιγμές εκπληκτικής ευχαρίστησης

Η συνεργασία μεταξύ Hartwig και Ballabeni όχι μόνο επικεντρώνεται στην ποιότητα, αλλά και στην τιμή. Προκειμένου να ενεργοποιηθεί όσο το δυνατόν περισσότεροι άνθρωποι για να απολαύσουν αυτόν τον ειδικό πάγο, προσφέρεται σκόπιμα φθηνά, παρά το κόστος των αγαθών περίπου 5 ευρώ ανά μπάλα. Αλλά εδώ υπάρχει μια σταγόνα πικρίας: η ποικιλία Kitty Shingle περιέχει αλκοόλ και επομένως είναι ακατάλληλη για τα παιδιά. Επιπλέον, ο πάγος πωλείται μόνο μεμονωμένα - ένα μείγμα στο κύπελλο είναι προς το παρόν.

Ο πάγος είναι διαθέσιμος μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, καθημερινά από τις 5 μ.μ. Στο υποκατάστημα Ballabeni στο Triftstraße 4 .. Δεν υπάρχει λόγος να χάσετε αυτή τη μοναδική εμπειρία γεύσης.

Μόναχο: Το οχυρό EIS

Το Μόναχο, όπως αναφέρει οι Γερμανοί Handwerks Zeitung, δεν είναι μόνο γνωστό για το παγωτό του "Mieze Schindler", αλλά η πόλη θεωρείται γενικά ένα οχυρό παγωτού στη Γερμανία. Σε μια τρέχουσα βαθμολογία στο TripAdvisor, τρεις παράδεισοι παγωτού του Μονάχου μπορούν να βρεθούν μεταξύ των 10 κορυφαίων αίθουσων παγωτού στη χώρα. Στην κορυφή είναι το Eislabor στη Βόννη, αλλά η Ballabeni έχει καθιερωθεί ως μια πρώτη διεύθυνση -κατηγορίας στο συνολικό πεδίο με μια αξιοσημείωτη τοποθέτηση, σύμφωνα με το σύνθημα: Εάν θέλετε να απολαύσετε πάγο στο Μόναχο, δεν μπορείτε να αποφύγετε το Ballabeni.

Επίσης, ένα αξιοθέατο είναι το γεγονός ότι η Ballabeni προσφέρει επίσης μαθήματα για την παραγωγή πάγου και sorbet, γεγονός που καθιστά το σαλόνι παγωτού ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ των οικογενειών και των λάτρεις της ευχαρίστησης. Η τελευταία τάση στο σαλόνι παγωτού, ο συνδυασμός των εξαιρετικών συστατικών και των παραδοσιακών διαδικασιών παραγωγής, σας κάνει επίσης να θέλετε περισσότερα. Αυτό υποστηρίζεται επίσης από τη δημιουργική φιγούρα, όπως μπορεί να βρεθεί στον "Crazy Ice Maker" - μια τέλεια προσθήκη στη νέα γευστική εμπειρία του Hartwig.

Το αν ο πάγος του Mieze Schindler από τον Jan Hartwig θα είναι η επόμενη γεύση έκρηξη για την ομάδα του Μονάχου παραμένει να δει, αλλά η πρόβλεψη είναι εγγυημένη να είναι μεγάλη. Για όλους όσους θέλουν εξαιρετικές γεύσεις, το παγωτό φράουλας είναι ένα πραγματικό υποχρεωτικό πρόγραμμα. Ο Therese και ο Anton, από το Lehel, είναι ήδη γεμάτοι πρόβλεψη: "Έχουμε ακούσει, αυτό θα πρέπει να είναι ο καλύτερος πάγος στην πόλη!"