Timo din Harlaching este încântat la cină: Un meniu ca de vis!

Timo din Harlaching este încântat la cină: Un meniu ca de vis!

În seara zilei de 28 august 2025, cartierul Harlaching din Munchen a fost transformat într-un loc culinar. Timo, un manager de cont cheie în vârstă de 38 de ani, cu experiență în managementul alimentelor, le-a oferit oaspeților săi o „călătorie prin lumea mea culinară” sub forma unui meniu variat. Frankfurter Neue Presse relatează despre felurile pe care Timo le-a servit celor patru colegi de echipă la „Cina perfectă”.

Meniul a început cu un starter interesant: un loup de mer „kinky”, servit cu piure de țelină și unt de nuci. În timp ce unii invitați au lăudat condimentul, alții au avut păreri contradictorii despre el. Cel puțin Timo a reușit să țină oaspeții ocupați cu un test în timp ce se pregătea felul principal, ceea ce i-a pus într-o dispoziție bună. Marco, unul dintre punctele negre, a observat prompt componentele familiare din meniu, care au pus la încercare abordările creative ale lui Timo.

Un fel special de fel principal

Felul principal al serii, un file de taur tânăr bavarez, a impresionat oaspeții prin calitatea acestuia. Mai era și un piure de rădăcină de pătrunjel și un accent neobișnuit: ciocolată albă a fost frecată peste carnea de la masă, ceea ce a stârnit o mare uimire pe chipurile celor prezenți. „Jus-ul este pur și simplu divin”, a subliniat Basti, lăudând echilibrul gustativ al preparatului. Un voucher pentru antrenamentul de kart a oferit o bucurie suplimentară la masă.

Pentru a completa lucrurile, Timo a servit un desert care includea crema de vanilie cu rozmarin cu crumble de ciocolata, fructe de padure cu gheata si fistic. Pau, Lars și Basti în special au fost entuziasmați de dulcea seducție, în timp ce Lars a reușit să construiască o legătură mai personală cu Timo. În total, gazda a adunat un impresionant 37 de puncte și a trecut astfel în fruntea rundei. Ziua 24 relatează că Marco și Basti au primit fiecare câte 35 de puncte, Lars 31 de puncte, ceea ce a crescut și mai mult tensiunea serii.

Uită-te la viitoarele competiții de gătit

În timp ce „Cina perfectă” provoacă multă emoție, în scena culinară din München apare și evenimentul anului: „Bucătarul anului”, care va avea loc în Allianz Arena în mai 2024. Acesta îl descrie. KtchnRebel Cum vor concura bucătari de top din Germania, Austria, Elveția și Tirolul de Sud. Prezidați de Matt Abé, bucătarul șef al celebrului restaurant Gordon Ramsay, participanții se pot aștepta la multă creativitate și talent culinar.

Toată lumea ar trebui să învețe multe din competiția de la Munchen pentru Timo: arta gătitului rămâne o provocare și necesită o manipulare precisă și o planificare detaliată. Noroc pentru creatorii din bucătărie!