Suche
Mein Konto
Trendi kávé alternatíva: az Iced Matcha Latte meghódítja München kávézóit!
A müncheni Sendlinger Tor új kávézója ötvözi a hagyományos matcha teát a modern hangulattal és kulturális eseményekkel.
Trendi kávé alternatíva: az Iced Matcha Latte meghódítja München kávézóit!
Valami történik Münchenben! A Sendlinger Tor egykori filmszínházának előcsarnokában nyitotta meg kapuit a „Plex Coffee” kávézó, amely január óta zárva tart. Az alapító Maximilian Kamp folyamatosan pozitív nyitásról számol be, és elégedett a vásárlók sokrétű visszajelzésével. „Szeretnénk megőrizni a hely régi varázsát” – hangsúlyozza, összhangban a müncheni hagyományokkal, miszerint megőrizzük a történelmi hangulatot, miközben minden korosztálynak – beleértve a családokat is – nyitott kávézót kínálunk. A mozi bár felsorolt elemei nagyrészt megmaradtak, és különösen hívogatóvá teszik a hangulatot.
A „Plex Coffee” kiemelt része az Iced Matcha Latte, amely egyre népszerűbb. „A Matcha nemcsak egy Japánból származó zöld tea, hanem egy különleges életstílus szimbóluma is” – magyarázza Kamp, miközben támogatja a vásárlókat a rendeléseikben. Főleg a nyári melegben ez a gyakran kókusztejjel rendelt ital a klasszikus kávé üdítő alternatívája. Az Iced Matcha Latte-et gyakran kínálják a kávézókban, és nagy kereslet van rá.
A tökéletes jeges matcha latte titka
Az első osztályú jeges matcha latte elkészítésében a matcha por minősége és a tej megválasztása döntő szerepet játszik. A kiváló minőségű matcha élénkzöld színű és finom, füves illatú. „Én jobban szeretem a zabtejet” – mondja egy törzsvásárló –, „mivel krémes állagot ad az italnak, és kiegyensúlyozza a matcha keserű jegyeit.” Más lehetőségek, például a mandulatej vagy a szójatej is nagy keresletet mutatnak. A tejeskávé finomítható különféle édesítőszerekkel, például mézzel vagy agave sziruppal.
A nem csak kávézókban, hanem otthon is újraalkotható Iced Matcha Latte egyszerű receptje néhány összetevőből áll: kiváló minőségű matcha porból, tejből vagy növényi alapú alternatívákból és rengeteg jégből. A csomók elkerülése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy a matcha port szitáljuk át, és használat előtt keverjük össze kevés hideg vízzel. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, és íme – egy frissítő ital kész!
A „Plex Coffee” jövőjéről és a kulturális eseményekről
De a „Plex Coffee” nem csak a kávé szerelmeseinek helye. A kávézó hátsó részében egy paravánt helyeznek el a kulturális események számára. Kamp felkéri a művészeket, hogy támogassák a város kulturális örökségét és kreativitását. „Legyen szó filmvetítésről vagy élő előadásról – rengeteget tervezünk” – mondja barátságos mosollyal.
A környéket sem hanyagolják el: „Jó kapcsolatot ápolunk a környező üzletekkel, mint például a Giesinger és a Kennedy’s” – hangsúlyozza Kamp. Nem terveznek azonnali terjeszkedést, inkább meg akarják várni a müncheniek reakcióját és reagálni a megfelelő lehetőségekre. Ebben az értelemben a Plex Coffee több, mint egy kávézó – ez egy új társasági találkozóhely a városban.
Ez a kezdeményezés ismét megmutatja, hogy Münchenben a hagyomány és az innováció közel állnak egymáshoz. Legyen szó egy finom Iced Matcha Latte-ról vagy egy kulturális eseményről, itt mindenki megtalálja a kedvére valót – a régi báj nem vész el.