Nytt Café Backsteinchen: öppnar 2026 på Luise-Kiesselbach-Platz!

Nytt Café Backsteinchen: öppnar 2026 på Luise-Kiesselbach-Platz!

Ett drag är på väg! Systrarna Alexa och Laura Steinke kommer att öppna det nya Café Backsteinchen på Luise-Kiesselbach-Platz 1 i München 2026. Platsen var tidigare ett utedass nedanför Westpark och annonserades ut för användning av staden München. Systrarna fick kontraktet 2022 och jobbar nu hårt mot den planerade starten våren 2026.

Den populära uteserveringen Steinchen på Agnes-Bernauer-Straße 77 stänger i slutet av 2025 eftersom staden vill använda själva utrymmet. Sedan juli 2020 driver systrarna Steinke Café Steinchen med ett team på cirka 15 anställda och aktivt stöd från sina föräldrar. Dessförinnan kunde de skaffa sig erfarenhet i baren “Die Perle” i Laim under sex månader.

Konceptet med det nya caféet

Konceptet med Café Backsteinchen kommer att vara en framgångsrik blandning av det tidigare Café Steinchen och baren "Die Perle". Under dagen kan gästerna se fram emot utsökt kaffe och hembakade kakor, medan på kvällen spelar Aperol Spritz huvudrollen. Denna blandning kan vara det perfekta sättet att tilltala både eftermiddagspublik och kvällssällskap.

Utbudet kommer i stort sett att förbli troget de beprövade klassikerna från Café Steinchen: hembakade kakor och högkvalitativt kaffe kommer att stå i fokus. Det nya caféet får även ett välutrustat kök och förråd samt en modern kaffemaskin. Uteservering och en takterrass planeras också för framtiden, även om dessa inte kommer att vara tillgängliga i tid för öppning.

Särskilda attraktioner för gäster

En annan höjdpunkt är sportutrustningen som finns att låna på caféet. Gästerna har möjlighet att hyra beachvolleyboll eller spikeballset och på så sätt spendera tid aktivt. Det innebär att kaféet inte bara är en plats för avkopplande fika, utan även för sportaktiviteter.

Café Steinchen stänger permanent den 27 november 2025. Under övergångsperioden fram till att tegelbyggnaden öppnar kommer caféet endast att vara öppet torsdagar till söndagar från 28 november till 20 december. För att säga hejdå blir det även adventsmarknader den 29:e och 13:e december samt en vinterklädesloppis den 6:e december. Detta erbjuder ett trevligt tillfälle att ta farväl av en populär mötesplats i Laim.

Sammantaget verkar Café Backsteinchen vara en lovande ny destination för Münchens kaffeälskare. Idén om att främja socialt utbyte och mysigheten på ett kafé ger en frisk fläkt till stadens gastronomiska scen. Kaféer är kända för att tillhandahålla en informell atmosfär där man kan koppla av, studera eller chatta, i linje med traditionen hos dessa populära anläggningar som växte fram ur fransk kaffekultur rapporterar Simple Wikipedia.