Nowa kawiarnia Backsteinchen: otwarcie w 2026 roku przy Luise-Kiesselbach-Platz!

Nowa kawiarnia Backsteinchen: otwarcie w 2026 roku przy Luise-Kiesselbach-Platz!

Nadchodzi ruch! Siostry Alexa i Laura Steinke otworzą nową kawiarnię Backsteinchen przy Luise-Kiesselbach-Platz 1 w Monachium w 2026 roku. Wcześniej znajdowała się tam przybudówka pod Westpark i została zgłoszona do użytku przez miasto Monachium. Siostrom przyznano kontrakt w 2022 r. i obecnie ciężko pracują nad planowanym startem na wiosnę 2026 r.

Popularna kawiarnia plenerowa Steinchen przy Agnes-Bernauer-Straße 77 zostanie zamknięta pod koniec 2025 roku, ponieważ miasto chce samo wykorzystać tę przestrzeń. Od lipca 2020 roku siostry Steinke wraz z zespołem około 15 pracowników i aktywnym wsparciem rodziców prowadzą kawiarnię Café Steinchen. Wcześniej przez sześć miesięcy mogli zdobywać doświadczenie w barze „Die Perle” w Laim.

Koncepcja nowej kawiarni

Koncepcja Café Backsteinchen będzie udanym połączeniem dotychczasowej Café Steinchen i baru „Die Perle”. W ciągu dnia na gości czeka wykwintna kawa i domowe ciasta, natomiast wieczorem główną rolę odegra Aperol Spritz. Ta mieszanka może być idealnym sposobem na przyciągnięcie uwagi zarówno popołudniowych tłumów, jak i wieczornych spotkań towarzyskich.

Oferta w dużej mierze pozostanie wierna sprawdzonym klasykom Café Steinchen: w centrum uwagi znajdą się domowe ciasta i wysokiej jakości kawa. Nowa kawiarnia będzie miała także dobrze wyposażoną kuchnię i schowek, a także nowoczesny ekspres do kawy. W przyszłości planowane są także miejsca do siedzenia na zewnątrz i taras na dachu, choć nie będą one dostępne przed otwarciem.

Specjalne atrakcje dla gości

Kolejną atrakcją jest sprzęt sportowy, który można wypożyczyć w kawiarni. Goście mają możliwość wypożyczenia piłek do siatkówki plażowej czy zestawów spikeballowych i w ten sposób aktywnie spędzą czas. Dzięki temu kawiarnia jest nie tylko miejscem relaksujących przerw kawowych, ale także zajęć sportowych.

Café Steinchen zostanie zamknięta na stałe 27 listopada 2025 roku. W okresie przejściowym do otwarcia murowanego budynku kawiarnia będzie czynna wyłącznie od czwartku do niedzieli w okresie od 28 listopada do 20 grudnia. Na pożegnanie odbędą się także jarmarki adwentowe 29 i 13 grudnia oraz pchli targ odzieży zimowej 6 grudnia. Jest to dobra okazja, aby pożegnać się z popularnym miejscem spotkań w Laim.

Ogólnie rzecz biorąc, Café Backsteinchen wydaje się być nowym, obiecującym miejscem dla miłośników kawy w Monachium. Idea wymiany społecznej i przytulności kawiarni wnosi powiew świeżości na gastronomiczną scenę miasta. Kawiarnie znane są z zapewniania nieformalnej atmosfery, w której można odpocząć, uczyć się lub porozmawiać, zgodnie z tradycją tych popularnych lokali, które wyrosły z francuskiej kultury kawowej raporty Prosta Wikipedia.