Nuovo Café Backsteinchen: apertura nel 2026 a Luise-Kiesselbach-Platz!

Nuovo Café Backsteinchen: apertura nel 2026 a Luise-Kiesselbach-Platz!

Una mossa è in arrivo! Le sorelle Alexa e Laura Steinke apriranno nel 2026 il nuovo Café Backsteinchen in Luise-Kiesselbach-Platz 1 a Monaco. Il locale era in passato una dependance sotto Westpark ed era stato pubblicizzato per essere utilizzato dalla città di Monaco. Le sorelle si sono aggiudicate l'appalto nel 2022 e ora stanno lavorando duramente per l'inizio previsto nella primavera del 2026.

Il popolare caffè all'aperto Steinchen in Agnes-Bernauer-Straße 77 chiuderà alla fine del 2025 perché la città vuole utilizzare lo spazio stesso. Da luglio 2020 le sorelle Steinke gestiscono il Café Steinchen con un team di circa 15 dipendenti e il sostegno attivo dei loro genitori. Prima hanno potuto fare esperienza per sei mesi presso il bar “Die Perle” a Laim.

Il concept del nuovo caffè

Il concetto del Café Backsteinchen sarà una miscela riuscita del precedente Café Steinchen e del bar “Die Perle”. Durante la giornata gli ospiti potranno aspettarsi squisiti caffè e torte fatte in casa, mentre la sera l'Aperol Spritz sarà il protagonista. Questo mix potrebbe essere il modo perfetto per attirare sia la folla pomeridiana che la socializzazione serale.

L'offerta rimarrà in gran parte fedele ai classici collaudati del Café Steinchen: torte fatte in casa e caffè di alta qualità saranno al centro. La nuova caffetteria avrà anche una cucina ben attrezzata, un ripostiglio e una moderna macchina da caffè. In futuro sono previsti anche posti a sedere all'aperto e una terrazza panoramica, che però non saranno disponibili in tempo per l'apertura.

Attrazioni speciali per gli ospiti

Un altro punto forte è l'attrezzatura sportiva che può essere presa in prestito al bar. Gli ospiti hanno la possibilità di noleggiare palloni da beach volley o set da Spikeball e trascorrere così il tempo in modo attivo. Ciò significa che il bar non è solo un luogo per rilassanti pause caffè, ma anche per attività sportive.

Il Café Steinchen chiuderà definitivamente il 27 novembre 2025. Durante il periodo di transizione fino all'apertura dell'edificio in mattoni, il café sarà aperto solo dal giovedì alla domenica dal 28 novembre al 20 dicembre. Per salutarci ci saranno anche i mercatini dell'Avvento il 29 novembre e il 13 dicembre e il mercatino dell'abbigliamento invernale il 6 dicembre. Ciò offre una bella opportunità per salutare un popolare luogo di ritrovo a Laim.

Nel complesso, il Café Backsteinchen sembra essere una nuova destinazione promettente per gli amanti del caffè di Monaco. L'idea di promuovere lo scambio sociale e l'intimità di un bar porta una ventata di aria fresca nella scena gastronomica della città. I caffè sono noti per offrire un'atmosfera informale in cui rilassarsi, studiare o chiacchierare, in linea con la tradizione di questi locali popolari nati dalla cultura del caffè francese riporta Semplice Wikipedia.