Nouveau Café Backsteinchen : ouverture en 2026 sur la Luise-Kiesselbach-Platz !

Nouveau Café Backsteinchen : ouverture en 2026 sur la Luise-Kiesselbach-Platz !

Un déménagement s'en vient ! En 2026, les sœurs Alexa et Laura Steinke ouvriront le nouveau Café Backsteinchen au Luise-Kiesselbach-Platz 1 à Munich. L'emplacement était autrefois une dépendance sous le Westpark et avait été annoncé pour être utilisé par la ville de Munich. Les sœurs ont obtenu le contrat en 2022 et travaillent désormais dur pour le démarrage prévu au printemps 2026.

La terrasse populaire Steinchen, située au 77 Agnes-Bernauer-Straße, fermera ses portes fin 2025 car la ville souhaite utiliser l'espace elle-même. Depuis juillet 2020, les sœurs Steinke dirigent le Café Steinchen avec une équipe d'une quinzaine de collaborateurs et le soutien actif de leurs parents. Avant cela, ils ont pu acquérir de l'expérience au bar « Die Perle » à Laim pendant six mois.

Le concept du nouveau café

Le concept du Café Backsteinchen sera un mélange réussi du précédent Café Steinchen et du bar « Die Perle ». Pendant la journée, les clients peuvent s'attendre à un café exquis et à des gâteaux faits maison, tandis que le soir, l'Aperol Spritz jouera le rôle principal. Ce mélange pourrait être le moyen idéal pour attirer les foules de l’après-midi et les rencontres en soirée.

L'offre restera largement fidèle aux classiques éprouvés du Café Steinchen : les gâteaux faits maison et le café de haute qualité seront au centre des préoccupations. Le nouveau café disposera également d'une cuisine et de rangements bien équipés, ainsi que d'une machine à café moderne. Des sièges extérieurs et une terrasse sur le toit sont également prévus à l'avenir, même si ceux-ci ne seront pas disponibles à temps pour l'ouverture.

Attractions spéciales pour les invités

Un autre point fort est l'équipement sportif qui peut être emprunté au café. Les clients ont la possibilité de louer des ballons de beach-volley ou des sets de Spikeball et ainsi de passer du temps activement. Le café n'est donc pas seulement un lieu pour des pauses-café détendues, mais aussi pour des activités sportives.

Le Café Steinchen fermera définitivement ses portes le 27 novembre 2025. Pendant la période de transition jusqu'à l'ouverture du bâtiment en brique, le café ne sera ouvert que du jeudi au dimanche du 28 novembre au 20 décembre. Pour dire au revoir, il y aura également des marchés de l'Avent les 29 novembre et 13 décembre ainsi qu'une brocante de vêtements d'hiver le 6 décembre. C'est une belle occasion de dire au revoir à un lieu de rencontre populaire à Laim.

Dans l'ensemble, le Café Backsteinchen semble être une nouvelle destination prometteuse pour les amateurs de café munichois. L'idée de favoriser les échanges sociaux et le confort d'un café apporte une bouffée d'air frais à la scène gastronomique de la ville. Les cafés sont connus pour offrir une atmosphère informelle dans laquelle se détendre, étudier ou discuter, fidèle à la tradition de ces établissements populaires issus de la culture du café français. rapporte Wikipédia simple.