Ny Café Backsteinchen: åbner i 2026 på Luise-Kiesselbach-Platz!

Ny Café Backsteinchen: åbner i 2026 på Luise-Kiesselbach-Platz!

Der kommer et træk! Søstrene Alexa og Laura Steinke åbner den nye Café Backsteinchen på Luise-Kiesselbach-Platz 1 i München i 2026. Stedet var tidligere et udhus under Westpark og blev annonceret til brug af byen München. Søstrene fik kontrakten i 2022 og arbejder nu hårdt frem mod den planlagte start i foråret 2026.

Den populære udendørscafé Steinchen på Agnes-Bernauer-Straße 77 lukker i slutningen af ​​2025, fordi byen selv vil bruge pladsen. Siden juli 2020 har søstrene Steinke drevet Café Steinchen med et team på omkring 15 medarbejdere og aktiv støtte fra deres forældre. Inden da kunne de i seks måneder få erfaring i baren “Die Perle” i Laim.

Konceptet med den nye cafe

Konceptet med Café Backsteinchen bliver en vellykket blanding af den tidligere Café Steinchen og baren “Die Perle”. I løbet af dagen kan gæsterne se frem til udsøgt kaffe og hjemmebagte kager, mens om aftenen vil Aperol Spritz spille hovedrollen. Denne blanding kunne være den perfekte måde at appellere til både eftermiddagsmængder og aftensocialt samvær.

Tilbuddet vil stort set forblive tro mod de gennemprøvede klassikere fra Café Steinchen: hjemmebagte kager og kaffe af høj kvalitet vil være i fokus. Den nye café får desuden et veludstyret køkken og opbevaring samt en moderne kaffemaskine. Udendørs siddepladser og en tagterrasse er også planlagt i fremtiden, selvom disse ikke vil være tilgængelige i tide til åbning.

Særlige attraktioner for gæster

Et andet højdepunkt er sportsudstyret, der kan lånes i caféen. Gæsterne har mulighed for at leje beachvolleyball eller spikeball sæt og dermed bruge tiden aktivt. Det betyder, at caféen ikke kun er et sted for afslappede kaffepauser, men også for sportsaktiviteter.

Café Steinchen lukker permanent den 27. november 2025. I overgangsperioden indtil murstensbygningen åbner, vil caféen kun være åben torsdag til søndag fra 28. november til 20. december. For at sige farvel vil der også være adventsmarkeder den 29. november og den 13. december samt vintertøjsloppemarked den 6. december. Dette giver en fin mulighed for at sige farvel til et populært mødested i Laim.

Generelt ser Café Backsteinchen ud til at være en lovende ny destination for Münchens kaffeelskere. Ideen om at fremme social udveksling og hyggen ved en café bringer et frisk pust til byens gastronomiscene. Caféer er kendt for at give en uformel atmosfære, hvor man kan slappe af, studere eller chatte, i overensstemmelse med traditionen for disse populære etablissementer, der voksede ud af fransk kaffekultur rapporterer Simple Wikipedia.