مقهى Backsteinchen الجديد: سيتم افتتاحه في عام 2026 في Luise-Kieselbach-Platz!

مقهى Backsteinchen الجديد: سيتم افتتاحه في عام 2026 في Luise-Kieselbach-Platz!

هناك خطوة قادمة! ستفتتح الأختان Alexa وLaura Steinke مقهى Backsteinchen الجديد في Luise-Kiesselbach-Platz 1 في ميونيخ في عام 2026. وكان الموقع في السابق عبارة عن مبنى خارجي أسفل Westpark وتم الإعلان عنه لاستخدامه من قبل مدينة ميونيخ. حصلت الأختان على العقد في عام 2022 وتعملان الآن بجد نحو البداية المخطط لها في ربيع عام 2026.

سيتم إغلاق مقهى Steinchen الشهير في الهواء الطلق في Agnes-Bernauer-Straße 77 في نهاية عام 2025 لأن المدينة تريد استخدام المساحة نفسها. منذ يوليو 2020، تدير الأخوات Steinke مقهى Steinchen مع فريق يضم حوالي 15 موظفًا وبدعم نشط من والديهم. قبل ذلك، تمكنوا من اكتساب الخبرة في حانة "Die Perle" في Laim لمدة ستة أشهر.

فكرة المقهى الجديد

سيكون مفهوم مقهى Backsteinchen عبارة عن مزيج ناجح من مقهى Steinchen السابق وبار "Die Perle". خلال النهار، يمكن للضيوف الاستمتاع بالقهوة الرائعة والكعك محلي الصنع، بينما يلعب Aperol Spritz الدور الرئيسي في المساء. يمكن أن يكون هذا المزيج الطريقة المثالية لجذب حشود بعد الظهر والتواصل الاجتماعي في المساء.

سيظل العرض متوافقًا إلى حد كبير مع الكلاسيكيات المجربة والمختبرة لمقهى Steinchen: سيكون التركيز على الكعك المخبوز منزليًا والقهوة عالية الجودة. وسيحتوي المقهى الجديد أيضًا على مطبخ مجهز تجهيزًا جيدًا ومخزن، بالإضافة إلى ماكينة صنع القهوة الحديثة. ومن المقرر أيضًا توفير أماكن للجلوس في الهواء الطلق وشرفة على السطح في المستقبل، على الرغم من أنها لن تكون متاحة في الوقت المناسب لافتتاحها.

عوامل جذب خاصة للضيوف

ومن المعالم البارزة الأخرى المعدات الرياضية التي يمكن استعارتها من المقهى. يتمتع الضيوف بفرصة استئجار كرات الطائرة الشاطئية أو مجموعات كرة السنبيك وبالتالي قضاء الوقت بنشاط. وهذا يعني أن المقهى ليس فقط مكانًا لاستراحات تناول القهوة المريحة، بل أيضًا للأنشطة الرياضية.

سيتم إغلاق مقهى Steinchen بشكل دائم في 27 نوفمبر 2025. خلال الفترة الانتقالية حتى افتتاح المبنى المبني من الطوب، سيكون المقهى مفتوحًا فقط من الخميس إلى الأحد من 28 نوفمبر إلى 20 ديسمبر. لنقول وداعًا، سيكون هناك أيضًا أسواق Advent في 29 نوفمبر و13 ديسمبر، بالإضافة إلى سوق الملابس الشتوية للسلع المستعملة في 6 ديسمبر. وهذا يوفر فرصة لطيفة لتوديع مكان اجتماع شعبي في لايم.

بشكل عام، يبدو مقهى Backsteinchen وجهة جديدة واعدة لعشاق القهوة في ميونيخ. إن فكرة تعزيز التبادل الاجتماعي وراحة المقهى تجلب نفسًا من الهواء النقي إلى مشهد فن الطهي في المدينة. تشتهر المقاهي بتوفير أجواء غير رسمية للاسترخاء أو الدراسة أو الدردشة، وذلك تماشيًا مع تقاليد هذه المؤسسات الشعبية التي نشأت من ثقافة القهوة الفرنسية تقارير ويكيبيديا البسيطة.