Birreria all'aperto culturale a Westend: progetti per un nuovo luogo di incontro!

Birreria all'aperto culturale a Westend: progetti per un nuovo luogo di incontro!

A Monaco si avverte già l'attesa dell'estate, poiché due nuovi progetti di birrerie all'aperto sono ai blocchi di partenza. Uno di questi progetti è il “Kulturbiergarten Rummel” nel Westend di Monaco, che mira a contribuire alla rivitalizzazione culturale del prato del circo con un concetto unico. Il team di ristoratori guidato da Simon Neumair ha grandi progetti: "Vogliamo creare un luogo di incontro e di partecipazione culturale", afferma ottimista Neumair. Affinché tutto vada secondo i piani, è necessario presentare una domanda di costruzione, nella quale la prova di 20 posti auto rappresenta un grosso ostacolo, come riporta tz.de.

L'area della Birreria Paulaner, di circa 760 metri quadrati, potrebbe ospitare fino a 500 posti a sedere. La posizione offre già le infrastrutture necessarie come acqua e servizi igienici, ma nelle immediate vicinanze mancano i parcheggi necessari. Simon Neumair spera di poter provare i parcheggi nel vicino garage del Forum Schwanthalerhöhe. Il comitato distrettuale accoglie favorevolmente i piani e si impegna a rivitalizzare l'area. È necessaria la registrazione legale di una servitù, mentre la compensazione finanziaria per i parcheggi a 10.000 euro per posto auto semplicemente non sarebbe sostenibile per un'attività stagionale.

Birreria all'aperto presso la fontana del Nettuno

Mentre la birreria all'aperto culturale Rummel lotta per i parcheggi autorizzati, il 23 maggio 2025 ha aperto i battenti la nuova birreria all'aperto presso la fontana di Nettuno nel vecchio giardino botanico. Il gestore del Park Café Chris Lehner ha creato un'atmosfera colorata e invitante, dalle grandi panchine per la birra alle sedie a sdraio e vari stand gastronomici. La celebrazione è stata aperta dal dottor Christian Scharpf, funzionario economico di Monaco, che ha spillato la prima botte di legno. Musica dal vivo e DJ set hanno offerto anche un divertente programma collaterale, come riporta in-muenchen.de.

Gli orari di apertura sono tutti i giorni dalle 12:00 alle 24:00. alle 22:00 fino al 23 agosto 2025. Le misure di sicurezza garantiscono che l'area del parco sia pulita, priva di droga e sicura. Le telecamere della polizia e un team dedicato si occupano della manutenzione dell'area. L'offerta culinaria spazia dallo champagne bar Moët Chandon ai piatti classici come gli involtini al salmone e i piatti alla griglia che dovrebbero piacere a ogni buongustaio.

Tradizione e convivialità nelle birrerie all'aperto di Monaco

Monaco ha una lunga tradizione in fatto di birrerie all'aperto, nata nel XIX secolo. La birra originariamente invecchiata veniva servita sulle terrazze del fiume e l'ombra dei castagni era un successo nella stagione calda. Le birrerie all'aperto sono diventate luoghi d'incontro popolari per persone di tutte le età e classi sociali, come sottolinea muenchen-sicht.de. Giovani o anziani, qui ognuno trova il suo posto.

La più grande birreria all'aperto del mondo, il Royal Hirschgarten, può ospitare fino a 8.000 ospiti, ma anche l'Augustiner Keller e la birreria all'aperto presso la Torre Cinese nel Giardino Inglese sono tra i luoghi più apprezzati della città. Come puoi vedere, le birrerie all'aperto sono molto più di un semplice posto dove bere; Sono luoghi di convivialità e di scambio culturale dove vivere l'estate in modo del tutto speciale.