Noul paradis al pizza în Munchen: L'Osteria impresionează în Glockenbachviertel!

Noul paradis al pizza în Munchen: L'Osteria impresionează în Glockenbachviertel!

În inima orașului München, mai precis pe Klenzestraße din Glockenbachviertel, popularul lanț de restaurante italiene L’Osteria și-a deschis cea de-a 13-a locație în zona München, pe 10 iulie 2025. Lângă Gärtnerplatz și Isar, noua pizzerie atrage iubitorii de mâncare care caută bucătăria tradițională italiană delicioasă. Directorul general Maximilian Jilg conduce o echipă de 40 de persoane care dorește să ofere oaspeților o experiență de neuitat.

Noul L’Osteria este impresionant: cu 140 de locuri în interior și aproximativ 90 de locuri pe terasă, oferă suficient spațiu pentru familii și grupuri de prieteni. Sunt populare pizza uriașe cu diametrul de 45 de centimetri, perfecte pentru împărțit. „Când încerci Pizza Margherita, înțelegi imediat de ce suntem atât de populari”, zâmbește Jilg. Prețurile pentru pizza încep de la 7,75 euro și pot merge până la 11,75 euro pentru „Pizza Gamberetti”. Există, de asemenea, o selecție de 27 de pizza diferite, 11 salate de la 4 euro și 12 preparate cu paste de la 7,50 euro. In meniu sunt si antipastele si deserturile – un adevarat rasfat la preturi incepand de la 5,50 euro pentru antipasti si 4 euro pentru deserturi.

Gastronomia în ascensiune

L’Osteria s-a extins continuu de cand a fost infiintata la Nürnberg in 1999. Restaurantele sunt acum reprezentate nu doar in Germania, ci si in Austria, Elvetia si Anglia. Tare Statista Gastronomia este un factor economic important în Germania. În 2022, industria a generat vânzări de peste 67 de miliarde de euro - un record care arată cât de mult este evaluat mesele în oraș ca activitate de agrement. Aproximativ 60% dintre cupluri și familii le place să ia masa în oraș, ceea ce explică cererea continuă pentru restaurante precum L'Osteria.

Echipa din jurul lui Maximilian Jilg acordă o mare importanță coeziunii echipei și pregătirii ulterioare. Jilg însuși a avut o carieră distinsă, lucrează la L’Osteria de șase ani și și-a început cariera ca lucrător temporar în timpul pregătirii sale. „Avem o mână bună pentru angajații noștri și pentru dezvoltarea lor”, notează el. Acest lucru, la rândul său, contribuie la atmosfera pozitivă din restaurant și se reflectă și în feedback-ul oaspeților.

Ingrediente proaspete și o varietate de preparate

Ingredientele proaspete, italiene, sunt cheia succesului L’Osteria. Lanțul acordă o mare importanță să se asigure că mâncarea este prezentată într-o manieră atractivă și că ambianța este potrivită - un standard de calitate care variază în funcție de locație. Adaptarea specifică țării a meniurilor și introducerea mâncărurilor de sezon în „Menu della Casa” asigură că oaspeții continuă să revină.

Ospitalitatea L’Osteria și bucătăria creativă nu sunt o coincidență. Ele sunt rezultatul unei filozofii corporative bine gândite, care a fost urmărită în mod continuu de la înființarea acesteia în 1999. Maximilian Jilg și echipa sa sunt gata să răsfețe palatul Munchenului și așteaptă cu nerăbdare numeroși oaspeți înfometați în noul L'Osteria.