Suche
Mein Konto
Chic restaurant i Obermenzing: Efter lukning er der trussel om et nyt comeback!
Schickeria i Obermenzing lukkede efter et år på grund af en huslejestigning. Udlejer Thomas Lerchenberger planlægger at genåbne.
Chic restaurant i Obermenzing: Efter lukning er der trussel om et nyt comeback!
I München har Schickeria i Obermenzing været lukket siden slutningen af august 2025. Udlejer Thomas Lerchenberger overtog først restauranten i sommeren 2024 med det formål at genoplive svundne tiders flair. Lige ved åbningen, som blev fejret af adskillige gæster, herunder lederen af Hofbräu-bryggeriet, Michael Möllers, stolede Lerchenberger på nostalgifaktoren med billeder fra kultserier som "Kir Royal" og "Monaco Franze". Men efter blot et år er drømmen nu knust.
Årsagerne til lukningen er klare: Lerchenberger stod over for en drastisk huslejestigning. Hvis han i fremtiden skulle betale 11.000 euro plus indtægtsandel i stedet for de tidligere 6.500 euro, ville det have kostet knap 19.700 euro om måneden - et beløb, som restauratøren ikke har råd til. Faktisk bestrider Hofbräu-bryggeriet disse forhøjelser og understreger, at betingelserne allerede var fastsat i den lejeaftale, som Lerchenberger underskrev, da tz rapporteret.
Et tilbageblik på det smarte publikum
En betydelig investering på omkring 150.000 euro gik i den smarte restaurant for at gøre restauranten attraktiv. Lerchenberger vurderede, at faldet i salget i de seneste måneder resulterede i behovet for at afskedige medarbejdere og håndtere insolvensproblemer. Han beklager især afslutningen på restauranten for den ældre generation, der kom til at værdsætte det smarte sted som mødested for spil som fårehoved og rummy.
Schickeria var tænkt som et sted for hygge for mange indbyggere i München - og ikke kun for de yngre, men især for de ældre gæster, der fandt et hjem her. Deres værdier var præget af traditionel gæstfrihed og charmen fra svundne tider. Med tabet af restauranten vil et vigtigt samlingspunkt i denne del af byen ikke længere være tilgængeligt.
Fremtiden for det smarte publikum
Inden for cateringsektoren kan lejevilkårene variere meget og er ofte underlagt kompleksiteter som fx salgslejeaftaler. En velforhandlet lejeaftale kan ikke kun give operatøren sikkerhed, men også mulighed for at drive virksomheden med succes. Rettigheder og pligter er klart reguleret, hvorved lejekravet bør stå i et sundt forhold til indkomsten, som anført vedr. g-wie-gastro.de er beskrevet.
Mens Lerchenberger håber på en positiv vending, er det stadig at se, hvordan situationen udvikler sig. For nu er Schickeria et kapitel fyldt med minder, der snart kan finde et nyt hjem. Gastronomiscenen i München trives med historier som disse og håbet om, at der altid er en ny begyndelse.