Inmitten von Münchens pulsierendem Leben eröffnet am 4. März 2026 das neue bayerische Restaurant im Deutschen Theater. Gastronom Frank Mansory bringt mit seinem kreativen Ansatz Tradition und Moderne zusammen, um die Gäste zu begeistern. In Zusammenarbeit mit der renommierten Münchner Brauerei Hofbräu setzt er ein Zeichen für gesellige Gemütlichkeit und herzliche Atmosphäre.

Der umgebaute Raum besticht durch eine Mischung aus Holzvertäfelungen und modernen Wandelementen in stilvollem Anthrazit und Grün. Frank Mansory, der bereits seit 19 Jahren in der Gastronomie der Schwanthalerstraße aktiv ist, übernahm 2018 den Schwan von Lorenz Stiftl und hat auch mit den asiatischen Lokalen Soyo sowie Paulo’s Amazonas Bar und Cuisine von sich reden gemacht. Mit dem neuen Restaurant möchte Mansory nicht nur Theaterbesucher anziehen, sondern ein breites Publikum ansprechen und Münchner glücklich machen.

Ein Platz für alle

Das Restaurant bietet Platz für rund 200 Personen und ist strategisch günstig gelegen, in der Nähe des Hauptbahnhofs, im Viertel mit der höchsten Hoteldichte Münchens. Das Lokal will nicht nur eine Alternative zum Hofbräuhaus am Platzl sein, sondern auch ein Treffpunkt für Künstler, Besucher und Touristen sowie die Prominenz der Stadt schaffen. „Bayerische Herzlichkeit“ steht im Mittelpunkt des Konzeptes, das auch Live-Musik an bestimmten Abenden vorsieht, mit maximal drei Musikern auf der kleinen Bühne.

Für hungrige Gäste gibt es bayerische Schmankerl auf der Speisekarte, darunter einen köstlichen Krustenbraten für 17,90 Euro und ein Wiener Schnitzel für 28,90 Euro. Genießer können auch mittags Weißwürste bestellen. Zudem stehen erfrischende Getränke bereit: Eine halbe Bier kostet 5,60 Euro und für die geselligen Runden gibt es einen Stehausschank sowie die Möglichkeit, ein kleines Fass Bier (15 Liter) selbst anzuzapfen.

Feierlichkeiten zur Eröffnung

Die offizielle Eröffnung des Lokals ist für den 19. März 2026, ab 17 Uhr, angesetzt. Die Vorfreude auf das neue gastronomische Highlight in München ist groß, die ersten Fotos zeigen bereits die Fortschritte, die die Handwerker in den vergangenen Wochen gemacht haben. Mit dem Ziel, ein hervorragendes gastronomisches Erlebnis zu bieten, freut man sich auf viele neue Gesichter und ein reges Treiben im Deutschen Theater.

Wer mehr über das neue Restaurant erfahren möchte, findet weitere Informationen in den Berichten von tz und Abendzeitung. Es bleibt spannend, wie sich dieses neue Konzept in Münchens kulinarischer Landschaft entwickeln wird!